taraftar değil haberciyiz
Son dakika haberleri Türkiye'nin haber sitesinde.
6.1896
7.30065
1202.365
99235.7
238.435

Glazür nedir

Glazür, pastacılıkta kullanılan bir kaplama çeşididir.

Frosting, örtülük, cila, ganaj (kazımalık çikolata) gibi isimleri bulunan pasta kaplama çeşitlerinden biri de glazür kaplamadır.

Glazür nedir

Akıcı kıvamdaki glazür hazırlanırken, iyi kalitede bitter çikolata veya pralin kullanılır. Pudra şekeri, su ve limon gibi malzemelerle de hazırlanabilen krema pastalara hem lezzet hem de muhteşem bir görünüm kazandırır. Gıda boyalarıyla renklendirilebilen bu krema ile pasta kaplanır ve soğuyarak donması beklenir.

Glazür nedir

Bu reklam google tarafından sağlanıyor?
YORUMLAR (üye olmadan da yorum yapabilirsiniz)