Amasya'da yetiştirilen ve kilosu bin TL'yi bulan çiçek bamyası adeta altın ile yarışıyor.
Sarı rengi ve yüksek değeri nedeniyle 'sarı altın' olarak adlandırılan bamya üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Amasya'nın Taşova ilçesinde yetiştirilen ve coğrafi işaretle tescillenmiş olan çiçek bamyasının bu yılki hasadı, üreticilerin yüzünü güldürdü.
Peki bu kadar değerli olan çiçek bamyasının faydalarını hiç merak ettiniz mi? Bamyanın faydalarını sizler için derledik.
İşte çiçek bamyasının faydaları...
- Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak sindirim sistemine yardımcı olur.
- A, B, C, K vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Bu yüzden güçlü bir bağışıklık sisteminin oluşmasında oldukça etkilidir.
- K vitamini yüksek olduğu için kan pıhtılaşmasında rol oynar.
- İçinde bulunan mineraller sayesinde halsizliğe birebirdir.
- Bamyanın içerisinde bulunan müsilaj ve reçineli zamklar mideyi kansere karşı korur.
- İçerisinde bulunan çözünen ve çözünmeyen lifler sayesinde bağırsakların temizliğini yapar, doğal probiyotik özelliğine sahiptir.
- Kabızlık problemlerine iyi gelir.
- Bamya çok iyi bir antioksidandır.
- Kanser başta olmak üzere, kalp damar hastalıkları, alzheimer gibi birçok kronik hastalığa karşı bamya tüketilmelidir.
- Erkeklerde prostat hastalığı ve ağrısında da tedavi edici etkiye sahiptir.
- Diyette metabolizma hızını artırdığı için kişilerin zayıflaması üzerinde olumlu sonuçlar gösterir.
- Göz retinasını koruma ve kataraktı önlemede etkilidir.
