Dolar
7.3274
-0.1403%
Euro
8.6054
-0.1195%
Altın
2028.15
0.0286%
Borsa
1075.52
1.4077%
G. Altın
477.789
-0.1379%
Bitcoin
86611.89
-0.5601%
24ºC
İstanbul
Açık 24 C

    8 kat büyük istavritler geliyor

    150 gramlık istavritler balıkçılıkta yeni bir çığır açacak.
    • 29.01.2013 - 15:45
    8 kat büyük istavritler geliyor

    8 kat büyük istavritler geliyor  #1

    Karadeniz Teknik Üniversitesi'nin (KTÜ) çeşitli kurumlarla ortak yürüttüğü, "Doğu Karadeniz'de İstavrit Balığı Yetiştiriciliği" projesi kapsamında, 18-20 gramlık istavritler 8 kat büyütülerek, yaklaşık 150 gram ağırlığa ulaştı.

    BAKANLIK DESTEKLİYOR

    KTÜ Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Nadir Başçınar, KTÜ Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi ile Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi ve Doğu Karadeniz Kültür Balıkçılığı Anonim Şirketi tarafından uygulanan "Doğu Karadeniz'de İstavrit Yetiştiriciliği" projesini, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın desteklediğini söyledi.

    11 ARAŞTIRMACI GÖREV ALDI

    Doç. Dr. Başçınar, 2010 yılında başlayan ve 11 araştırmacının görev aldığı ARGE projesinin 2013'ün Eylül ayında sona ereceğini belirterek, "Projeye, 'istavritin kültürünü alabilir miyiz' düşüncesiyle başladık. Balığı doğal ortamından kafes ortamına aktardığımızda stres yaşar mı, yem alır mı, istihdamı artırabilir miyiz, yaz aylarında balık azaldığı zaman insanımıza özellikle sevdiği istavriti yedirebilir miyiz gibi çeşitli sorulara yanıt aradık" dedi.

    SON DERECE MUTLUYUZ

    Alınan sonuçların, aradıkları cevapları verdiğini ifade eden Doç. Dr. Başçınar, "Bunu başardığımız için son derece mutluyuz. Gördük ki, balık doğadan kültür ortamına alınabilir, yavrular yeme alışabilir, hızlı bir şekilde büyür ve iyi katma değer üreterek yaz aylarında pazarlanabilir büyüklüğe ulaşır, kar ettirir. Özellikle yaz aylarında ticari avcılığın yasaklanmasıyla birlikte piyasada sadece çipura, levrek ve alabalığı görüyoruz. 'Acaba dördüncü bir tür olarak istavriti de koyabilir miyiz' diye bir soruyla yola çıktık ve artık koyabileceğimize eminiz" diye konuştu.

    Görüş Bildir