Uzun Ömür Beslenmesi, kitabı, yalnızca bir beslenme rehberi değil; aynı zamanda bilimin (gerobilim) derinliklerine inen, sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralayan bütünsel bir yaşam kılavuzu.
Uzun ömrün sırrı sadece genetikte mi gizli? Yoksa her gün yaptığımız küçük seçimlerle yaşlanma hızımızı sağlayabilir miyiz?
Prof. Dr.Murat Baş, Uzun Ömür Beslenmesi olarak adlandırılan bu hijyenik sağlıklı büyümeyi destekleyen yaşam tarzı stratejilerini basit, anlaşılır ama bilimsel bir dille anlatıyor. Yazar, insanın yaşamının yaşlanma mekanizmalarını; düzenli biyolojik saatlerini, mitokondri fonksiyonlarını, telomer kısalmasını ve epigenetik etkilerin dağılımını açıklarken, uzun ömürlü yaşam tarzlarından ilham veren örneklerle okura yol gösteriyor.
İlk dosyanın uzun süre yaşayan bölümlerinin yaşam biçimleri detaylandırılırken, ikinci parçaların ayrı ayrı parçalardan oluşturulduğu bakım modelleri ve pratik stratejiler yer alıyor. Ayrıca her bireyin kendi hayatına uygulayabileceği öneriler de sunulmaktadır.
Sayfa: 800
MODERN YAŞAM VE HIZLA AKAN YILLAR
Modern yaşam içinde hızla akıp giden yıllar, yüzümüzde derin izler bırakırken asıl soru şu:
Ömrümüzü sadece uzatmak mı istiyoruz, yoksa bu sağlıklı, mutlu ve anlamlı mı yaşamak istiyoruz? Bilimsel veri sade ve etkileyici bir dille aktaran Longevity Beslenmesi gelişiminin biyolojik sırlarını, genç kalmanın yollarını ve hücre düzeyindeki sağlığı destekleyen beslenme stratejilerini gözlerin önüne seriyor.
DOĞRU BİLGİLERLE ATILAN KÜÇÜK ADIMLAR
Hangi besinlerin yaşlanmasını yavaşlatır? Genetik mi önemli, yoksa yaşam tarzı mı toplandı? Mavi ırktaki insanlar neden daha uzun yaşıyor? Günlük olarak yaşadığımız biyolojik yaşımızı nasıl etkiler?
Enerji kısıtlamasından senolitik besinlere, epigenetikten mikrobiyotaya uzanan bu bölünme süresi, sadece bilgi sağlayan, sağlıklı yaş almanın mümkün olduğu kanıtlanıyor. Unutmayın: Uzun ömürler, mucizevi genlerde değil; Doğru bilgilerle atılan küçük ama kararlı adımlarda gizlidir.
