Euro
9.3516
-0.39%
Dolar
7.8137
-0.74%
Altın
449.33
-1.9%
Borsa
1.329
-1.02%
Bitcoin
135.951
2.10%
13ºC
İstanbul
Güneşli 13 C

    Ekmekte Ali Cengiz oyunu

    Katkısız olduğu için daha ucuz olması gereken tam buğday ekmeği, normal ekmeğe göre üç kat pahalı satılıyor.
    • 03.11.2013 - 08:31
    Ekmekte Ali Cengiz oyunu

    Ekmekte Ali Cengiz oyunu #1

    Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın ‘Sofralarımızdan beyaz ekmeği kaldıralım’ çağrısına rağmen, vatandaş tam buğday ekmeğine fazla rağbet etmiyor. Çünkü sağlıklı ve katkısız diye satılan ekmekler, diğerlerine göre üç kat daha pahalı.

    EKMEĞİN FİYATINI KİM BELİRLİYOR

    Tüketici, beyaz ekmeğe göre daha pahalı olduğu için tam buğday ekmeği almazken, İstanbul Fırıncılar Odası yüksek un fiyatlarından yakındı. Bugün Gazetesinin haberine göre, kolesterole, obeziteye, kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olan tam buğday ekmeğinin 400 gramlık fiyatı İstanbul Halk Ekmek’te 1.5 liradan satılıyor. Normal 300 gramlık ekmek ise 50 kuruştan tüketiciye ulaşıyor. 350 gram tam buğday ekmeği İstanbul’daki fırınlarda ise 2 ile 2,5 liradan satılıyor. Normal ekmeğe bir fiyat standardı getirdiklerini anlatan İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, tam buğday, kepekli ve çavdar ekmeğinde ise fiyatın serbest piyasada oluştuğunu söyledi. Bu ekmekleri pahalı satmadıklarını iddia eden Özer, tam buğday ununun çok pahalı olduğunu kaydetti.

    UNDA BÜYÜK VURGUN

    “Özellikle tam buğday ekmeğinin unu beyaz una göre daha ucuz olması gerekir” diyen Fahri Özer şunları söyledi: “Tam buğday ununun kepeği ayrışmadığı için daha ucuz olması gerekiyor. Çünkü bu kepek yıllarca hayvan yemi olarak kullanıldı. Şimdi unun içinde kalınca fiyat artıyor. Beyaz una göre en az yüzde 50 pahalı satılıyor. Bu işin mantığını anlayamıyorum. Çünkü bir kayıpları yok. Burada büyük bir vurgun yapılıyor. Oda başkanı olarak un fiyatlarındaki pahalılıktan ben de muzdaribim.” Özer’in verdiği bilgilere göre 50 kiloluk beyaz un 62 lira, 25 kiloluk tam buğday unu ise 40 ile 43 lira arasında satılıyor.

    FİYAT NASIL DÜŞER?

    Çetinler Unlu Mamulleri Yönetim Kurulu Başkanı Erol Çetin tam buğday ekmeğinin fiyatının yüksek olmasının ürüne olan talebin yetersizliğinden kaynaklandığını belirtti.

    İlginizi Çekebilir

    Görüş Bildir