Kahvaltıda protein almak, güne enerjik başlamak ve uzun süre tok kalmak için kritik bir faktör. Ancak uzmanlar, her zaman tercih edilen yumurtanın tek seçenek olmadığını belirtiyor. Bu besinler yumurtadan daha fazla protein barındırıyor.
#Yaşam
Dünya genelinde kahvaltı kültürü, yalnızca sabah öğünü değil, ülkelerin damak zevkini, geleneklerini ve sosyal yaşamını yansıtıyor. Türkiye'nin zengin sofralarından Meksika’nın renkli ve baharatlı sabah tabaklarına kadar 5 ülke, dünya çapında “en iyi kahvaltılar” listelerinde öne çıkıyor.
#Seyahat
Yumurta, protein ve besin değeri açısından mutfakların vazgeçilmez gıdalarındandır. Ancak doğru şekilde saklanmadıklarında, hem tazeliklerini kaybeder hem de sağlık açısından risk oluşturabilirler. Doğru saklama yöntemleri, yumurtaların daha uzun süre taze kalmasını sağlar ve gıda israfını önler.
#Sağlık
Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu, restoranlardaki 'serpme kahvaltı' anlayışı nedeniyle tonlarca gıdanın israf olduğunu belirterek, söz konusu durumu kısıtlayacak kanun değişiklikleri üzerinde çalışmalara başlanıldığını ve rapor sunulacağını açıkladı.
#Gündem
Besleyici özellikleri nedeniyle kahvaltıların olmazsa olmazları arasında yer alan yumurtalar, çoğu zaman haşlanırken çatlar. Bu çatlamayı önlemek için ise çeşitli yöntemler bulunur. Sizde yumurta haşlarken suya ondan bir kaşık ekleyin çatlama sorunu nasıl önleniyor görün.
#Bilgi