Balık hangi tavada daha iyi pişirilir? Balık tavası nasıl olmalıdır?

Balık pişirmek isteyenler balığın hangi tavada ve nasıl pişirileceği konusunda araştırma yapıyorlar.

Bilindiği üzere her balık farklı şekillerde ve tavalarda pişirilmelidir. Balık pişirmek son derece dikkat edilmesi gereken bir konudur.

Balığın cinsi ve büyüklüğü gibi unsurlar nasıl pişmesi konusunda kafa karıştırabilmektedir.

Balığı en iyi pişirecek tavanın, mutlaka yanmaz ve yapışmaz özelliğe sahip olması gerekmektedir.

Peki, balık hangi tavada daha iyi pişirilir ve balık tavası nasıl olmalıdır? İşte merak edilen soruların yanıtı.

Balık tavasında aranan özellikler sizin beklentinizle doğru orantılıdır. Balık pişirirken şunlara dikkat etmeniz tavsiye edilir; 

- Balığı pişirirken yanmadan ve tavaya yapışmadan pişmesi için pişirilecek tavanın granit, döküm veya teflon tava olması tavsiye edilir.

- Balık tavasının tutma bölümleri ısıyı geçirmeyen özelliğe sahip olmalıdır. 

- Balık tavalarının en önemli özelliği ise kokuyu ve yağı kısa sürede bırakmasıdır. Bu yüzden temizlemesi basit tavalar tercih edebilirsiniz.

- Büyük boyuttaki balıkları pişirmek için ızgara tavalarını kullanmanız önerilir.