İftara hazırlık yaparken tercih edilen lezzetlerden biri daha merak konusu oldu: Tavuk ciğeri tarifi!
Ancak bu enfes tarifi pişirmeden önce dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var.
Tavuk ciğerini hazırlarken öncelikle kolay ve lezzetli bir tarife odaklanabilirsiniz.
Çünkü tavuk ciğeri, kısa sürede pişiyor ve iftar sofralarınıza hızlıca katkı sağlayabilir.
Ayrıca, ciğeri sevmeyenler genellikle kokusundan şikayet ederler. Bu sorundan kurtulmak mümkün. Tencereye 1 kaşık eklemeniz yeterli.
Tavuk ciğerine 1 kaşık eklerseniz...
Ciğerleri pişirirken fazladan su eklemek yerine, kendi kendine suyunu çekmesini beklemek önemlidir. Bu sayede ciğerleriniz daha lezzetli ve kıvamlı olacaktır.
Bir diğer lezzetli öneri ise ciğerin içerisine domates sosu veya küçük küçük doğradığınız domateslerden eklemektir. Bu, ciğerinize hem daha renkli bir görünüm kazandırır hem de lezzetini arttırır.
Baharat konusunda da özgürsünüz! Unutmayın, ciğerin kokusunu almak için bir kaşık un eklemek de oldukça etkili bir yöntemdir.
