Evde hazırlayabileceğiniz en pratik soğuk baklava tarifi! Gelinim Mutfakta soğuk baklava nasıl yapılır?
Gelinim Mutfakta programında yapılan soğuk baklava tarifi merak ediliyor. İşte evde pratik şekilde hazırlayabileceğiniz soğuk baklava tarifi ve malzemeleri...
Hem popüler tatlılarından olan hem de evde kolaylıkla yapılabilen soğuk baklava tarifi merak ediliyor. Soğuk baklava pastası ile misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir lezzet elde edebilirsiniz. İşte soğuk baklava tarifi ve malzemeleri...
Soğuk Baklava malzemeleri neler?
Keki için gerekenler;
4 adet yumurta1 su bardağı şekerYarım çay bardağı sıvı yağ1 paket kabartma tozu1 paket vanilya3 su bardağı un
Kreması için gerekenler;
2 paket krema2 su bardağı süt1 su bardağı şeker3 yemek kaşığı buğday nişastası2 yemek kaşığı un100 gram beyaz çikolata
Keki ıslatmak için gerekenler;
2,5 su bardağı süt
Üzeri için;
3 yemek kaşığı kakaoİçi için gerekenler;1 paket bitter çikolata1 çay bardağı toz antep fıstığı
Soğuk baklava tarifi!
İlk olarak keki için gerekli tüm malzemeleri ekleyip güzelce çırpmalısınız ve sonrasında 180 derecelik fırında pişirmelisiniz.
Bir yandan kremasını hazırlamalısınız. Sonrasında sütü tencereye almalısınız. Şekeri ilave ettikten sonra iyice karıştırmalısınız. Devamında ise nişasta ve ununu ekleyerek çırpmaya devam edin. Kıvam almaya başladığında kremasını, son olarak da beyaz çikolatayı ekleyerek beş dakika kadar daha pişirmelisiniz. Sonrasında ocağın altını kapatın ve artık soğumaya bırakın.
İçi için ise bitter çikolatayı benmari usulü eritmelisiniz. Fırından çıkaracağınız keki yatay olarak iki parçaya bölmeli ve önce ilk katını sütün bir kısmı ile ıslatmalısınız. Üzerine kremasını ve onun da üzerine çikolata kremasını dökmelisiniz. Sonrasında ikinci katını üzerine kapatarak süt ile ıslatmalısınız.
En üst kısma kakaoyu süzgeçten geçirmeli ve serpiştirmelisiniz. Eğer dilerseniz çilek ya da meyvelerle süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!