Hamur işi tariflerinin malzemelerinden margarin için sıklıkla "oda sıcaklığında" detayı bulunur.
Margarinin oda sıcaklığında tutulması, genellikle kolayca kullanılabilmesi için önerilir.
Özellikle margarin, pasta yapımı gibi tariflerde kullanılacaksa, oda sıcaklığında yumuşatılmış olması daha kolay karıştırılmasını sağlar ve daha iyi bir kıvam elde edilmesine yardımcı olur.
Buzdolabında saklanan margarin katı bir kıvamda olduğundan hemen çözülmez. Ancak aceleniz var ise uygulayabileceğiniz pratik bir çözüm var.
Margarin nasıl yumuşatılır ve margarin nasıl oda sıcaklığına getirilir sorularının yanıtı haberimizde...
5 dakikada yumuşacık
Kullanacağınız ölçüde yağı içine alacak bir cam kaseye sıcak su koyun ve sıcak suyu 1 dakika kadar bekletin. Cam kase ısındığında suyu boşaltın ve hemen tereyağının üzerine kapatın. Cam kasenin ısısı, kısa sürede tereyağını oda ısısına getirecektir.
