Bursa’da Sorgun peynirinin yapım serüveni
Bursa’da Sorgun peynirinin yapım serüveni
Uludağ'ın güney yamaçlarında 1.600 metre rakımlı alanda 6 asırlık geçmişe sahip, eskiden köy statüsünde olan 850 nüfuslu mahallenin halkı, asırlardır atalarından gelen "Sorgun peyniri"nin üretimini sürdürüyor.
Giriş:
25.01.2021 - 00:00
Güncelleme:
Bursa'nın dağ ilçelerinden Keles'e bağlı kırsal Sorgun Mahallesi'nde geleneksel yöntemle üretilen peynirin marka değerinin yükseltilmesi hedefleniyor. (AA)