ABD’de gıda güvenliği konusunda otorite kabul edilen Environmental Working Group, sağlıklı bir yaşam için sofralardan uzak tutulması gereken besin maddelerini açıkladı.
Araştırmaya göre tüketilmemesi gereken 10 besin maddesi şöyle:
"1) İşlenmiş et ve et ürünleri2) Hormonlu tavuk ve yumurtalar3) Margarin4) Kolalı içecekler (diyet kolalar da dahil)5) Hormonlu meyveler6) Amerikan peyniri (genellikler hamburgerlerde kullanılır)7) Şekersiz şekerlemeler8) Koruyucu ve tatlandırıcı maksatla bromat asit tuzu karıştırılan ekmek9) Koruyucu ve tatlandırıcı maksatla bromat asit tuzu karıştırılan kraker ve bisküviler10) Mikrodalga fırında hazırlanmış patlamış mısırlar."
