Ekim ayı balıkları: Bu ay tüketilecek en lezzetli balıklar

Balık sezonunun başlamasıyla birlikte tezgahlar da şenlenmeye başladı.

Ekim ayında hangi balığın daha lezzetli olduğunu merak edenler ise balıkçıların yolunu tutuyor.

Özellikle bu dönemde yağlanmaya başlayan balıklar, sofralarda daha sık yer buluyor.

Peki, ekim ayında hangi balıklar yenir, bu ayın öne çıkan balıkları hangileri? İşte ekim ayının balık takvimi…

EKİM AYI BALIKLARI:

• Palamut: Ekim ayının en öne çıkan balıklarından. Bu dönemde yağlanmaya başladığı için oldukça lezzetli.
• Lüfer: Sonbaharın sevilen balıklarından. Ekim ayında tezgahlarda sıkça görülüyor.
• İstavrit: Ekim ayında tüketilebilecek balıklar arasında yer alıyor.
• Sardalya: Sonbaharın ilk dönemlerinde tüketilmeye devam ediyor.
• Barbunya: Ekim ayında lezzetlenen balıklardan biri.
• Mezgit: Sonbahar aylarında tezgahlarda bulunabilen balıklardan.
• Levrek: Yıl boyunca tüketilebilen levrek, ekim ayında da sofralarda yer alıyor.
• Çipura: Özellikle yetiştiricilik yoluyla yıl boyunca bulunabilen balıklardan.
• Uskumru: Sonbahar döneminde yağlanmaya başlayan ve lezzeti artan balıklardan biri.