Futbolcular bakın neden maçlardan önce makarna tüketiyor
Rekorların kırıldığı, sınırların zorlandığı o 90 dakikanın ardında sadece antrenman değil, bir mutfak disiplini yatıyor. Peki, neden sporcular yarış ya da antrenman öncesi markana yiyor?
Her sporcu benzersizdir. Dolayısıyla ihtiyaç duydukları yakıt da öyle olmalıdır.
Bir maraton koşucusu ile bir basketbolcunun enerji gereksinimleri arasındaki derin fark, spor dünyasında bireysel beslenme kavramını bir lüks olmaktan çıkarıp zorunluluk haline getirdi.
Profesyonel destekle hazırlanan özgün beslenme haritaları, sporcuların performansını zirveye taşıyan gizli bir el görevi görüyor.
NEDEN MAKARNA?
Bir sporcunun performansını zirveye taşıyan en kritik faktörlerden biri doğru yakıtı seçmektir. Karbonhidratlar, fiziksel aktiviteler için gereken temel enerji kaynağı olarak hizmet eder. İşte makarnayı sporcular için vazgeçilmez kılan nedenler:
Karbonhidratlar, kaslarda glikojen olarak depolanarak uzun süreli efor gerektiren anlarda devreye girer.
Makarnanın kompleks yapısı, ani enerji patlamaları yerine sürdürülebilir bir güç akışı sağlar.
Yoğun maç trafiğinde vücudun ihtiyaç duyduğu yüksek enerjiyi en verimli şekilde karşılayan besinlerin başında gelir.