22.09.2017 15:44

Güncelleme: 22.09.2017 15:44

Çay üzerine söylenmiş en güzel sözler

Çay, yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Her türlü gizeme tanıklık eden Doğu’nun dünyaya bir armağanıdır…

(Seval Dagci)

Çay, yüzyıllardır süregelen bir gelenektir. Her türlü gizeme tanıklık eden Doğu’nun dünyaya bir armağanıdır…

Çay, dünyada sudan sonra, en fazla içilen ve içme alışkanlığı gittikçe artan bir bitki olarak 5000 yıllık bir geçmişe sahiptir.

Yaygın bir efsaneye göre, büyük Çin İmparatoru Shen Nung’ın hizmetlilerinden biri bahçede su kaynatırken bir yaprak kaynayan suyun içine düşer.

Yaydığı koku imparatoru etkiler. Kokusunu beğenen imparator, tadını da denemek ister ve çay o gün bugündür insanoğlunun vazgeçilmez dostu haline gelir.

Türkiye’nin çayla tanışması 1787 tarihinde, Japonya’dan getirilen çay tohumlarının ekilmesiyle başlar. Bursa civarında gerçekleşen ilk ekim çalışmaları iklim şartlarının olumsuzluğu nedeniyle başarısızlıkla sonuçlanır.

Ancak 1917 yılında, zamanın Halkalı Ziraat Mektebi Alisi müdür vekili ve botanikçi olan Ali Rıza Erten yapmış olduğu teknik çalışmalar sonucunda 16.02.1924 tarihinde Rize’de çay yetiştirilmesi için meclisten onay alır ve günümüz çay üretiminin temelleri bu şekilde atılmış olur.

1947’ de kurulan ilk fabrika ile üretim hızlandı. Türk insanı, çok sevdi çayı ve günün her saatine, her mekanına taşıdı bu sıcacık içeceği.

Çay'dan bahsedilir de Erzurumlu'dan bahsedilmez mi? Çayi Rizeliler yetiştirir.

Ama çayı da Erzurumlular içer. Erzurum'da çay bir başka içilir. Herkes çay içer ama Erzurumlu bir başka çay içer. İçer içer de... neler der neler...

Çaya dair bu kadar güzel cümleler kurulmuş, bu kadar enfes dize yazılmışken bize uzun cümleler kurmak düşmez...

Çay üzerine söylenmiş en güzel sözler....

…iki çay söylemiştik orda biri açık, keşke yalnız bunun için sevseydim seni… Cemal Süreya

…anılarda kalırdı belki de zamanla ince bel, namussuz çay bile ince belli bardaktan verilmeseydi eğer… Can Yücel

…çay henüz her şey bitmedi demektir… Cezmi Ersöz

…ama bu kente gelirsen unutma beni ara. Sana bir çay ve temiz yaralar ısmarlarım… Osman Konuk

…şimdi ölsek en fazla kahvede çaylar soğur… Yılmaz Odabaşı

“biz, çayın yalnızlığa iyi gelen tarafını da severiz. Avuçlarken ince belli bardağı, hücrelere kadar hissettiren sıcaklığında unuttuk yalnızlığı.” Oğuz Atay

…masada çay bardakları ve senin ellerin olsun… Tarık Tufan

…ve oturdu mu bir masaya hakkını verir çay içmenin… Cahit Zarifoğlu

…soğuyan bir bardak çaydır benim ömrüm… Nevzat Çelik

…hadi iç de çay koyayım… Ah Muhsin Ünlü

yazsam okusam okusam yazsam biri devamlı çay verse bana… Ömer Lütfi Mete

…çay var içersen, ben var seversen, yol var gidersen… Anonim

…bir gün çay içelim seninle, çaylar benden manzara senden olsun… Orhan Kemal

…seni çay içerken izlemek, seni çay doldururken, seni demlerken çayı, kimseler inanmasa da düpedüz sevap… Alper Gencer

…bütün gün kahvede oturdum yedek kulübesinde ve bir kardeşim saf dışı kalsın diye çay söyledim kahveden… İbrahim Tenekeci

…çay içmeye gidenler vardı akşamüstü, parklara gidenler de duruma uymak kısaltıyordu günlerini artamayan eksilmeyen bir hüzünle… Turgut Uyar

…her gülümseyişinde tüm ülkeye çay ısmarlayayım, seninleyken bir yudum çay zenginleştirilmiş uranyum gibi enerji veriyor bana… Murat Menteş

…çay içiyoruz mutlu bir sessizlik içinde… Cevat Çapan

…pencerenin önünde örgü ören birinin -örgü mü, bir çay bardağını başka başka tutan ellerin becerikliliği mi… Edip Cansever

…otoban dolusu gürültüyü sıkıştırıp beynime; anne dedim, hadi çay koy da içelim… Ali Lidar

…çay bardağında bırakılan dudak payı kadar bile uzak kalamam gözlerine… Sunay Akın

…çayın rengi ne kadar güzel, sabah sabah, açık havada… Orhan Veli Kanık

…biraz çay soğuklarda.. ne kadar acı şu dünya… Behçet Necatigil

…benim çay bardağımda senin gözlerin olur, senin gözlerin sizin çay bardaklarınızda… Sezai Karakoç

…bir çay yalnızlığı Emirgân’dan öteye, değdikçe ısındığı yaldızlı bardağın… Attila İlhan

…çay içmeye gidenler vardı akşamüstü, parklara gidenler de, duruma uymak kısaltıyordu günlerini artamayan eksilmeyen bir hüzünle… Turgut Uyar

…çaycı getir ilaç kokulu çaydan, dakika düşelim senelik paydan… Necip Fazıl Kısakürek

…basit yaşayacaksın basit, sanki bir gün yaşamın sona erecekmiş gibi basit, çay, simit ve peynirle… Yalçın Ergi

“Sonra belki çay içeriz. şansımız varsa yağmur da yağar. damlalara huzur yüklemece oynarız. benim damlam seninkini alnından öper. güzel şeyler olur belki. sen gel bence..” Lale Müldür