İncirleri bu yöntemle buzluğa dizin: Kışın da taze gibi tüketin
Kışın canınız taze incir çekerse, şimdiden hazırlıklı olun. Dilim dilim dondurulan incirler, kış boyunca saklanarak taze incir lezzetini koruyabiliyor.
İncir aşıkları toplanın...
Taze incir mevsimi kısa sürdüğü için bu lezzetli meyveyi daha uzun süre tüketmek isteyenler saklama yöntemlerini araştırıyor.
Özellikle yaz sonunda bol miktarda alınan incirler, doğru şekilde muhafaza edildiğinde kış aylarında da değerlendirilebiliyor.
Taze incirin yapısını ve lezzetini mümkün olduğunca korumak için en pratik yöntemlerden biri ise buzlukta saklamak.
Böylece mevsimi geçtiğinde incirleri çöpe atmak yerine, ihtiyaç oldukça çıkarıp tüketmek mümkün oluyor.
TAZE İNCİR NASIL DONDURULUR
İncirleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve saplarını ayırın. Ardından incirleri dilimleyin ve birbirlerine değmeyecek şekilde yağlı kağıt serili bir tepsiye tek tek dizin.
Tepsiyi buzluğa koyarak incirlerin tamamen donmasını bekleyin.
Donan dilimleri daha sonra hava almayan buzdolabı poşetine veya uygun bir saklama kabına aktararak yeniden buzlukta muhafaza edin.