Kafe ve restoran menülerinde yeni dönem başlıyor
Kafe ve restoran işletmeleri 1 Temmuz'dan itibaren tüketiciye sundukları yiyeceklerin içeriği konusunda menülerde ayrıntı verecek.
Restoran ve kafelerdeki menülerde "ayrıntı" dönemi...
1 Temmuz'dan itibaren kafe ve restoranlarda menüler değişecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelere "menülerde içerik belirtme" zorunluluğu kararıyla sağlıklı ve bilinçli tüketim hedefliyor.
AYRINTILI MENÜ DÖNEMİ
Yeni dönemle birlikte işletmeler artık tüketiciye sundukları yiyeceklerin içeriği konusunda menülerde ayrıntı verecek.
KALORİLER DE YAZACAK
Ayrıntılı menü dönemine geçilmesiyle alerjisi olanların ya da hayvansal ürün tüketmek istemeyen müşteriler, yiyeceklerdeki ürünlerin bileşenlerini görebilecek.
Ayrıca bir porsiyon üründe kalori miktarı da yazacak.
GENİŞ BİR ŞEKİLDE YAZILACAK
İşletmeler, yemeklerin içeriğini herkesin anlayacağı şekilde geniş geniş yazacak ve karekod sistemini uygulayacak.
İşletmeler bu bilgileri klasik menüler, yazı tahtaları, broşürler ve dijital ekranlar üzerinden sunabilecek.
SON GÜN 1 TEMMUZ
Ulusal zincir restoranlar 1 Temmuz'a kadar yeni sisteme entegre olacak ve sektör, kademeli şekilde yeni düzenlemeyi hayata geçirecek.
