Dolar
6.7026
-1.5669%
Euro
7.3593
-0.8821%
Altın
1718.42
-0.6027%
Borsa
103024.34
0.3657%
G. Altın
372.272
-1.6493%
Bitcoin
59194.6
-3.3177%
19ºC
İstanbul
Bulutlu ve güneşli 19 C

    Kilis’in neyi meşhur: Kilis’in en meşhur yemekleri

    Kilis’in neyi meşhur, yöresel yemekleri, en ünlü yiyecekleri ve mutfak kültürü burada. Ayrıca Kilis’in tatlıları, çorbası nelerdir, nesi meşhur anlattık!
    • Özel Yazı
    • 22.05.2020 - 22:34

    Kilis’in neyi meşhur: Kilis’in en meşhur yemekleri

    Kilis’in nesi meşhur, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde bulunan Kilis şehrimizin meşhur olan çok fazla yemeği bulunmaktadır. Akdeniz Bölgesi’ne de açılan kapı olması dolayısıyla hem Güneydoğu Anadolu hem de Akdeniz bölgesinden etkilenmiştir. Kilis’in nesi meşhur, Kilis’e gittiğimde ne yemeliyim, yemeden dönmemem gereken lezzetler, Kilis’in en meşhur ve en güzel yemekleri nelerdir diyorsanız doğru yerdesiniz.

    Kilis’in En Meşhur Yemekleri ve Tatlıları

    • Kilis Kebabı
    • Bulgurlu Kabak Dolması
    • İçli Köfte
    • Yoğurtlu Alinazik
    • Tava Katmeri
    • Bıkbıkiye
    • Çürütme
    • Silkme
    • Oruk Kebabı
    • Gün Pekmezi
    • Oruk
    • Kilis’in Diğer Meşhur Yiyecekleri

    Kilis kebabı; köfte ve patlıcandan oluşur. Adını şehrin isminden almıştır. Kilis’e gittiğinizde dönmeden yemeniz gereken lezzetler arasındadır.

    Bulgurlu kabak dolması; şehirde dolmanın onlarca farklı çeşitte yemeği yapılmaktadır. Dolma, şehrin başlıca sevilen ürünlerinden birisidir. Bulgurlu kabak dolması da bu çeşitler arasında en çok yapılan ve tüketilen yemeklerin başında gelmektedir.

    İçli köfte; hem Kilis’te hem de ülkemizin birçok şehrinde sürekli olarak yapılan ve sevilen bir lezzettir. Ancak baharatların yoğunluğu sebebiyle Kilis’teki içli köftenin tadı farklıdır. Yoğun baharat seviyorsanız Kilis’te içli köftenin de tadına bakmalısınız.

    Yoğurtlu alinazik; içli köfte gibi Türkiye’nin birçok şehrinde yapılan ve tüketilen bir yemektir. Kıyma ve patlıcan ile oluşturulan çok lezzetli bir yemek türüdür.

    Tava katmeri; herkesin bildiği katmerin aksine tavada yapıldığı için ismine tava katmeri denmektedir. Kilis’e gittiğinizde kesinlikle tatmalısınız.

    Oruk; kıyma ve bulgur ile yapılır. Köfteye çok benzer. Özel gün, ramazan ayı ve bayramlarda bolca yapılarak misafirlere ikram edilir.

    Kilis’in Diğer Meşhur Yiyecekleri

    Kilis’in en meşhur yemekleri;

    • Miyoma Helvası
    • Ekmek Aşı
    • Şıhılmahşi
    • Öcce (Mücver)
    • Kilis Tava
    • Ekşili Yahni
    • Tava Katmeri
    • Tene Katması (Karma Katma)
    • Kilis Kebabı
    • Bıkbıkiye
    • Çürütme
    • Silkme
    • Oruk Kebabı
    • Gün Pekmezi
    • Haytayla
    • Kilis İç Katması
    • Meğlube
    • Elanazik
    • Peynirli İrmik Helvası
    • Katmer
    • Gerebiç
    • Lebeniye
    • Kelle Paça
    • Kölük Aşı
    • Keşkek
    • Muşagerli Dolma
    • Mercimek Köftesi
    • Kübbülmüşviyye
    • Ekşili Malhıta
    • Oruk
    • Kırk Semsek
    • Kilis Ezmesi
    • Teşrübe
    • Burma Tatlısı
    • Züngül
    • Bulamaç
    • Sucuk Hapısası
    • Künefe
    • Anasonlu Kahke

    Görüş Bildir