Refika'nın limonatası ile Çağla Şıkel'in çikolata tarifi çok sevildi

Sosyal medyada tarif akımları hız kesmeden devam ediyor. Son günlerde lezzetli yemekleriyle kendini tanıtlamış ünlü aşçı Refika Birgül'ün ferahlatan limonatası ile ünlü manken Çağla Şıkel'in çikolata tarifi, sosyal medya kullanıcılarının konuştuğu lezzetler arasına girdi.

FAVORİ İKİ TARİF

Kısa sürede binlerce kişi tarafından denenen ve sosyal medyada paylaşılan bu iki tarif, mutfakların yeni favorisi olmayı başardı.

Biz de merak ettik ve sosyal medyada büyük ilgi gören bu iki tarifi ofisimizde denedik. Ofisimizin birbirinden lezzetli yemeklerini yapan Hatice Ablamız mutfağa girdi, tarifleri birebir uyguladı. Sonuç ise tam not aldı.

REFİKA'NIN LİMONATA TARİFİ:

1 tane limon

1 çay kaşığı zeytinyağı

4-6 çorba kaşığı bal, damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz

1 litre soğuk su

Buz

Yapılışı

Mutfak robotunun blender haznesine 1 tane limon, 1 litre soğuk su,1 çay kaşığı zeytinyağı, 4 çorba kaşığı bal ekleyin. Damak zevkinize göre bal miktarını artırabilirsiniz.

Tüm malzemeleri 1-2 dakika blenderdan geçirin. Hazır olan limonatayı süzerek buz dolu sürahiye boşaltın.

ÇAĞLA ŞIKEL'DEN ÇİKOLATA TARİFİ

2 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı saf kakao

4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (eritilmiş)

2 yemek kaşığı tahin1 çay bardağı fındık kırığı (veya badem/ceviz)

Yapılışı

Uygun bir kaba bal, kakao ve tahini alıp pürüzsüz olana kadar karıştırın. Eritilmiş Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırmaya devam edin. Fındık kırıklarını ekleyin ve akışkan kıvamdaki karışımı silikon kalıplara veya yağlı kağıt serili küçük bir kaba dökün .Buzlukta veya dondurucuda yaklaşık 15-20 dakika dondurduktan sonra tüketebilirsiniz. Hindistan cevizi yağı çabuk eridiği için buzdolabında saklamalısınız.