Soğan Haberleri

Yüzyıllardır doğanın sunduğu şifalı gıdalar, kış aylarında vücudun savunma sistemini güçlendirmede etkili bir rol üstleniyor. Uzmanlara göre bu besinler, hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan işlevi görüyor.

Buzdolabına koyulan bazı gıdalar soğukta lezzetini kaybediyor, dokusu bozuluyor veya daha çabuk bozulma riski taşıyor. Doğru saklama yöntemleri hem yiyeceklerin tadını koruyor hem de israfı önlüyor.

Pencerenizdeki inatçı lekelerden ve kirlerden kurtulmak için kimyasal ürünlere ihtiyacınız yok. Bu yöntemle tek hamlede pencereleriniz ayna gibi olacak.

Taş ocakları mevkinde boş araziye tonlarca kuru soğan dökülmüş halde bulundu. Bazı vatandaşlar çuvallardan sağlam olan soğanları seçip topladı.

Soğan, mutfakların vazgeçilmezi olmasının ötesinde sağlık açısından da pek çok fayda sağlıyor. Türüne ve rengin göre değişen bileşenleri sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor, kalp ve sindirim sağlığını destekliyor ve iltihapla mücadele ediyor.

Dünyaca ünlü oyuncu ve içerik üreticisi Ana Sofia Fehn'in yaptığı menemen "Menemen soğanlı mı olur yoksa soğansız mı olur?" tartışmalarını yeniden başlattı.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), halk sağlığını tehdit eden bazı sebzeler için geri çağırma kararı kaldı. Söz konusu ürünlerde Listeria monocytogenes bakterisi taşıma riski bulunduğu açıklandı.

Adana'da soğan hasadı 40 dereceyi geçen sıcaklıklarda yapılıyor. Üretici verimin geçen seneden daha yüksek olduğunu belirterek aşırı sıcaklıklardan dert yanıyor.

Amik Ovası'nda soğan hasadı sürüyor. Kuraklığa ve don etkisine rağmen rekolte ve verimin yüksek olduğu ürün tarlada 8 TL, marketlerde ise 20 ila 30 TL arasında alıcı buluyor.

Mısır'ın Rusya ve Avrupa'ya ucuz soğan sağlamasıyla soğan fiyatları tarlada düştü. Çiftçi ve tüccar bu nedenle umduğunu bulamadı. Vatandaşlar ise soğan fiyatları düşük diye istediği ürünü bol bol alabiliyor.

Reyhanlı ilçesinde bereketli Amik Ovası'nda yılın ilk soğan hasadı başladı. İhracat yoluyla Rusya başta olmak üzere Balkan ülkelerine ihraç edilen soğan, tarladan 15 TL ile 20 TL arasında alıcı buluyor.

Türkiye'nin en önemli üretim merkezlerinden Adana'da turfanda soğan hasadı başladı. Tarlada kilogramı 18-20 liradan satılan soğan, rekoltesiyle yüz güldürdü.

Yemeklerin olmazsa olmaz malzemesi soğan doğrarken gözleri yaşarmayan yoktur. Bu durumu önlemek için birkaç öneri bulunsa da, en etkilisi henüz bilinmiyor. İşte o yöntem...

Saç dökülmesi artık kelliğe doğru gidenler, bu duruma çare arıyor. Güçlü besinleri ve terapötik özellikleriyle bilinen soğan suyu, saçların yeniden uzaması için etkili bir çare olarak biliniyor.

Yemeklere tat katan ve mutfakların olmazsa olmaz ihtiyaçları arasından şüphesiz soğan ilk sırada gelir. Mutfakların temel ihtiyacı olan soğanı alırken dikkat edeceğiniz birkaç ipucu en tazesini almanızı kolaylaştırarak aldığınız soğanların raf ömrünün uzun olmasını sağlayacak. İşte, en taze ve faydalı soğanı ortaya çıkana o ipuçları…

Evde yetiştirilebilecek yeşillikler arasında yer alan taze soğan, sizi pazar masrafından kurtaracak. Oldukça hızlı büyüyen ve sık sık yeşillenen taze soğan, salatalarınıza lezzet katacak.

O sebzelerin satışında uygulanan ambalajlama standartlarında değişikliğe gidildi. Yapılan değişiklikle birlikte, o sebzeler için daha önce en fazla 50 kilogram olabilen ambalajlar 30 kilogramda sınırlandırıldı.

Ticaret Bakanlığınca; patates, kuru soğan ve tatlı patateslerin ambalajlama standartlarında değişiklik yapıldı. En fazla 50 kilo taşınan paketlerde şimdi 30 kilodan fazlası olamayacak.

Her kültürde uygulanan çeşitli yılbaşı ritüelleri arasında yer alan soğan ritüeli dikkat çekti. Yılbaşı akşamı kapının üzerine asılan soğan bakın ne işe yarıyormuş.

Soğan yemek için en uygun saati öğrenin ve faydalarını arttırın...