Euro
10.4288
1.16%
Dolar
8.8674
1.2%
Altın
499.22
1.7%
Borsa
1.385
-1.2%
Bitcoin
379.740
-2.30%
17ºC
İstanbul
Kısmen güneşli 17 C

    Düğün sofralarından gelen lezzet: Özbek pilavı tarifi

    MasterChef yarışmasında bu akşam konsept pilavlar olurken, Özbek pilavının nasıl yapıldığı merak ediliyor. İzleyiciler, "Özbek pilavı nasıl yapılır?" sorusunu araştırıyor.
    • Haber Merkezi
    • 14.09.2021 - 23:08
    • Güncelleme : 15.09.2021 - 09:22
    Düğün sofralarından gelen lezzet: Özbek pilavı tarifi

    TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef yarışmasında birbirinden farklı lezzetler, yarışmacılar tarafından deneniyor.

    Şeflere yaptıkları yemekleri beğendirmeye çalışan yarışmacılar, elemeye kalmamak için mücadele ediyor.

    Bu akşamın konsepti pilavlar olurken, mavi ve kırmızı takım yarışmacıları arasında düello yapıldı.

    İki takım nefes kesen bir mücadele verirken, izleyiciler ise yapılan yemekleri araştırmaya başladı.

    Peki, "Özbek pilavı nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır?" İşte detaylar..

    ÖZBEK PİLAVI NASIL YAPILIR?

    MALZEMELER

    • 400-500 gr kuşbaşı et
    • 2-3 adet büyük boy havuç
    • 1 adet büyük boy soğan
    • 2. 5 su bardağı pirinç
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 5 Su bardağı kaynar su
    • 1 su bardağı sıcak et suyu
    • 100 gr badem
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Tuz

    YAPILIŞI

    • Yarım su bardağı sıvı yağ ile tereyağını pilav tenceresinde eritin.
    • İnce ince doğranan soğanları tencereye ekleyin ve  kavurun.
    • Kuşbaşı etlerini tencereye alın ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
    • Etler suyunu çekip, kavrulduktan sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve  hepsini karıştırın.
    • Havuçlar yumuşayınca, pirinçleri ekleyin ve 3 dakika daha birlikte kavurun.
    • Su, tuz ve karabiberi ekledikten sonra karıştırın ve 2 sarımsağı pilavın ortasına koyup, tencerenin kapağını kapatın.
    • 5 dakika harlı ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin.

    Düğün sofralarından gelen lezzet: Özbek pilavı tarifi #1

    İlginizi Çekebilir

    Görüş Bildir