Euro
11.1924
1.02%
Dolar
9.6026
1.08%
Altın
553.67
1.55%
Borsa
1.48
1.68%
Bitcoin
587.431
0.28%
14ºC
İstanbul
Açık 14 C

    Hem kolay hem lezzetli: Sosyete mantısı tarifi

    MasterChef Türkiye yeni bölümü ile ekrana gelirken, bu akşamın konsepti mantılar oldu. Mantı yapmak için yarışmacılar kolları sıvarken, seyirciler ise tarifleri araştırmaya başladı.
    • Haber Merkezi
    • 05.10.2021 - 21:18
    • Güncelleme : 05.10.2021 - 23:47
    Hem kolay hem lezzetli: Sosyete mantısı tarifi

    TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye, her akşam yeni ve eğlenceli bölümlerle ekrana geliyor.

    Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu'nun jüriliğini yaptığı yarışmada bu akşam konsept, mantılar oldu.

    Yarışmacılar çekilen kura sonucu eşleşerek, kendilerine çıkan mantıları yapmak için kolları sıvadı.

    Elemeye kalmak istemeyen yarışmacılar ter dökerken, seyirciler ise yapılan yemeklerin tarifini araştırıyor.

    Merak edilen tariflerinden birisi sosyete mantısı olurken, nasıl yapıldığı araştırılmaya başlandı.

    Peki, Sosyete mantısı nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? İşte detaylar...

    SOSYETE MANTISI NASIL YAPILIR?

    MALZEMELER

    • 3 adet yufka
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet yumurta
    • 300 gram kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 kase yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 1,5 yemek kaşığı salça
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

    SOSYETE MANTISI YAPILIŞI

    • Soğanı rendeleyin ve kıymayla bir araya getirin ardından tuz ve karabiberi ekleyip hepsini karıştırın.
    • Yufkanızı tezgaha serin ve 4 eşit parçaya bölün. Tereyağını eritin ardından ılınmasını bekleyin.
    • İçine yumurtayı ekleyip çatalla iyice çırpın ve fırçayla yufka parçalarına sürün.
    • Yufkaların geniş kısımlarına kıymalı harcı yerleştirin ve sıkıca rulo yapın.
    • Ruloyu kendi etrafında döndürerek şekli verin bu işlemin ardından da yumurtalı karışımdan mantıların üzerine sürün.
    • Mantılar pişerken, sosu için sarımsağı rendeleyip yoğurda ekleyin ve çırpın.
    • Tavada yağı ısıtıp salçayı içine ekleyin ve 2-3 dakika bu şekilde kavurun. Servis tabağına aldığınız mantılara sosu ekleyin.

    Hem kolay hem lezzetli: Sosyete mantısı tarifi  #1

    İlginizi Çekebilir


    Görüş Bildir