Euro
11.0878
3.14%
Dolar
9.524
3.39%
Altın
545.47
3.35%
Borsa
1.455
1.58%
Bitcoin
598.199
-0.85%
12ºC
İstanbul
Açık 12 C

    Her yemeğe yakışan: Mısır ekmeği tarifi...

    MasterChef'te bu akşam Karadeniz mutfağından yemekler yapılırken, izleyiciler ise tarifleri araştırmaya başladı. Yarışmacılar mısır ekmeği yaparken, "Mısır ekmeği nasıl yapılır?" sorusu gündeme geldi.
    • Haber Merkezi
    • 28.09.2021 - 22:57
    • Güncelleme : 29.09.2021 - 00:00
    Her yemeğe yakışan: Mısır ekmeği tarifi...

    TV8 ekranlarında yayınlanan ve her bölümü ile dikkati çeken MasterChef'te bu akşam yarışmacılar, Karadeniz mutfağından yemekler yaptı.

    Kırmızı takım kaptanı Burcu ve mavi takım kaptanı Tahsin, yemekleri en iyi yapacak olan yarışmacılar arasında paylaştırdı.

    Mavi ve kırmızı takım yarışmacıları elemeye kalmamak için hünerlerini sergiledi ve Karadeniz mutfağının en lezzetli yemeklerini yaptı.

    Yarışmacılar kıyasıya bir mücadele verirken, izleyiciler ise yapılan yemekleri araştırmaya başladı.

    Yarışmayı takip edenler, "Mısır ekmeği nasıl yapılır?" sorusunu gündeme getirdi. Peki, Mısır ekmeği nasıl yapılır? İşte detaylar...

    MALZEMELER

    • 10 su bardağı mısır unu
    • Yarım su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 tatlı kaşığı şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 5 su bardağı sıcak su

    MISIR EKMEĞİ NASIL YAPILIŞI

    • Sıvı yağ ve su hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve tahta kaşık yardımı ile karıştırın.
    • Koyduğunuz una sıvı yağının tamamını ve sıcak sudan 1 su bardağı kadar dökün ardından karıştırın.
    • Az miktarda ve yavaşça sıcak sudan ilave edip, hamur kıvam alıncaya kadar karıştırın.
    • Hamur kıvam almaya başlayınca biraz daha su ilave edin ve el ile yoğurmaya başlayın.
    • Yaklaşık 4-5 dakika kadar el ile yoğrulduktan sonra hamur istenilen kıvama gelince tepsiye pişirme kağıdını serin, kenar kısımları dışa doğru katlayarak sıkılaştırın.
    • Hamuru tepsiye boşaltın ve el ile bastırarak yayın. Ardından bıçak ile istediğiniz boyutta kesin.
    • Üzerine hafif un serpilerek önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin. Ardından servis için hazırlayın.

    Her yemeğe yakışan: Mısır ekmeği tarifi...  #1

    İlginizi Çekebilir


    Görüş Bildir