Hafta içi her gün FOX TV ekranlarında izleyicisiyle buluşan Zuhal Topal'la Sofrada programının bugünkü yarışmacısının menüsünde, belen tava yer aldı.
On bir ayın sultanı Ramazan ayında sofralarını çeşit çeşit yemeklerle süslendirmek isteyenler, evde belen tava tarifi hakkında araştırmalarına başladı.
İftar menünüze çok yakışacak olan belen tava, kuzu veya dana etinden yapılabiliyor. Fırın yemeği olan belen tava, isteğe bağlı olarak güveçte veya tepside pişirilebiliyor.
Peki, Hatay'ın meşhur lezzeti belen tava nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, belen tava tarifi...
BELEN TAVA MALZEMELERİ
500 gram dana eti 1 adet soğan 3 adet domates 2 adet kapya biberi Birkaç diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Karabiber Kekik Tuz Sıvı yağ
