Euro
10.0081
0.13%
Dolar
8.324
0.12%
Altın
479.94
0.47%
Borsa
1.42
0%
Bitcoin
467.647
2.44%
16ºC
İstanbul
Kısmen güneşli 16 C

    Oruçluyken uzun süre tok kalmanızı sağlayacak yumurtalı 4 tarif

    İlk sahura sayılı saatler kala, gün boyu tok kalmanızı yardımcı olacak yumurtalı tarifleri sizler için derledik…
    • Özel İçerik
    • 12.04.2021 - 16:06
    • Güncelleme : 12.04.2021 - 23:45
    Oruçluyken uzun süre tok kalmanızı sağlayacak yumurtalı 4 tarif

    Yeni haftaya girerken, Ramazan ayının heyecanını yüreğimizin ta derinliklerinden sizlerle paylaşıyor ve her Ramazan ayında olduğu gibi bu sene de birbirinden lezzetli tariflerle sofralarınızdaki yerimizi şimdiden ayırtmak istiyoruz. İlk günün telaşı kafanızı kurcalamasın, güzel bir başlangıçla Ramazan ayını karşılayasınız diye, gün boyu sizi tok tutacak ve üstüne susatmayacak yumurtalı tariflerden bazılarına buradan ulaşabilirsiniz.

    Genellikle diyet yaparken haşlanmış yumurtanın tok tutucu özelliğinden hepimiz faydalanıyoruz. Bu da yetmezmiş gibi, eşi benzeri olmayan besleyiciliği ile günlük ihtiyacımız olan bazı vitamin ve yağlara sadece yumurta sayesinde ulaşmak mümkün. Protein oranı oldukça yüksek olan yumurta, ayrıca başka besinlerle bir araya geldiğinde etkinliğini daha da artırabiliyor. Lafı fazla uzatmadan, sahurda tüketebileceğiniz yumurtalı bazı tarifler;

    Oruçluyken uzun süre tok kalmanızı sağlayacak yumurtalı 4 tarif #1

    MENEMEN

    Malzemeler

    - 2 yemek kaşığı tereyağı

    - 1 adet soğan

    - 2 adet biber

    - 3 adet domates

    - 3 adet yumurta

    - 1 tatlı kaşığı tuz

    - ½ tatlı kaşığı karabiber

    Yapılışı

    Tavaya orta kısık ateşe oturtun ve tereyağını tavaya alıp eritin. Soğanın kabuklarını soyup doğrayın ve tavaya alıp hafif karamelleşinceye kadar kavurun. Çekirdeklerini alıp yarım ay şeklinde doğradığınız biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.

    Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve kavrulan biberlere ekleyip pişirin. Ayrı karıştırma kabın içerisine yumurtaları kırıp tuz ve karabiberle birlikte çırpın. Pişen biberli domateslere çırptığınız yumurtaları ilave edin ve tavanın kenarlarından ortaya çekerek karıştırın. Yumurtalar iyice suyunu çekmeden ocaktan alın ve kızarmış ekmek ile sahurunuza lezzet katın.

    Oruçluyken uzun süre tok kalmanızı sağlayacak yumurtalı 4 tarif #2

    KABAKLI OMLET

    Malzemeler

    - 1 adet kabak

    - 2 yemek kaşığı zeytinyağı

    - 4 adet yumurta

    - ½ tatlı kaşığı tuz

    - ½ tatlı kaşığı pul biber

    - ½ tatlı kaşığı karabiber

    - 200 gr köy peyniri

    - 1/8 demet dereotu

    Yapılışı

    Kabakları yıkayıp kuruladıktan sonra ortadaki çekirdekli kısmı ayırın ve kenar kısımlarını küp küp doğrayın. Tavayı ocağa alın ve ısındıktan sonra zeytinyağını ilave edip doğradığınız kabakları soteleyin. Kabaklar sotelenirken boş bir kaba yumurtaları kırın ve baharatları ekleyip çırpın.

    Kabaklar sotelendikten sonra baharatlı yumurta karışımı tavaya dökün. Parçalanmış köy peynirini eşit bir şekilde pişen omletin üzerine yerleştirin. Dereotunu doğrayın ve omlet pişmeye yakın üzerine serpiştirin. Enfes kokulu omleti tabağa alıp sıcak olarak servis edin.

    Oruçluyken uzun süre tok kalmanızı sağlayacak yumurtalı 4 tarif #3

    YUMURTALI EKMEK

    Malzemeler

    - 1 adet bayat ekmek

    - 3 adet yumurta

    - 4 yemek kaşığı süt

    - 1 tatlı kaşığı tuz

    - ½ tatlı kaşığı karabiber

    - ½ tatlı kaşığı pul biber

    - 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

    Yapılışı

    Boş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve sütü üzerine ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biber ayarını yaptıktan sonra çırpma teli yardımıyla karıştırın. Bayat ekmeğinizi dilimleyin ve hazırladığınız yumurtalı karışıma her iki yüzünü de bulayın.

    Tavayı ocağa alıp üzerine ayçiçek yağını ekleyin ve yumurtaya buladığınız ekmekleri tavaya alıp her iki yüzü kızarıncaya kadar pişirin. Pişen yumurtalı ekmekleri tabağa alın ve sürme peynir ile birlikte servis edin.

    Oruçluyken uzun süre tok kalmanızı sağlayacak yumurtalı 4 tarif #4

    KIYMALI YUMURTA

    Malzemeler

    - 1 adet soğan

    - 2 diş sarımsak

    - 3 yemek kaşığı tereyağı

    - 200 gr dana kıyma

    - 1 tatlı kaşığı tuz

    - 1 tatlı kaşığı pul biber

    - 4 adet yumurta

    Üzeri için;

    - Tuz

    - Karabiber

    - Maydanoz

    Yapılışı

    Tereyağını tavaya alıp eritin. Küçük küpler halinde doğradığınız kuru soğanı ve ince ince dilimlediğiniz sarımsakları tavaya alıp hafif bir renk alana kadar soteleyin. Kıymayı ekleyip soğanlarla birlikte kavurmaya başlayın. Kıyma suyunu çekmeye başladığında tüm baharatları ekleyip karıştırın.

    Yumurtaları kıracağınız yere kaşığın ucuyla oyuklar açın ve yumurtaları bu yerlere dikkatli bir şekilde kırın. Kısık ateşte arzu ettiğiniz kıvama gelene kadar pişirin. İncecik kıyılmış maydanozları katıp geniş bir spatula yardımıyla dikkatli bir şekilde çıkartarak sevdiklerinizle paylaşın.

    İlginizi Çekebilir

    Görüş Bildir