Euro
10.1607
0.23%
Dolar
8.5522
0.05%
Altın
499.18
0.49%
Borsa
1.361
0%
Bitcoin
338.970
0.05%
24ºC
İstanbul
Açık 24 C

    Tava yemeklerinin en lezzetlisi: Kilis tava tarifi..

    MasterChef Türkiye'de üçlü düellolar başladı. Dün ekrana gelen programda, Kilis tava günün yemeği oldu. Bunun akabinde, "Kilis tava nasıl yapılır?" sorusu araştırılmaya başlandı.
    • Haber Merkezi
    • 14.07.2021 - 14:59
    • Güncelleme : 14.07.2021 - 15:01
    Tava yemeklerinin en lezzetlisi: Kilis tava tarifi..

    MasterChef programının yeni sezonu tüm heyecanıyla başlarken, programda yapılan yemekler dikkati çekiyor.

    Elemelerin sona ermesinin ardından dün üçlü düellolar ekrana geldi. Seyirciler ise yarışmacıların yaptığı yemeklerin tariflerini araştırıyor.

    Son bölümde ekrana gelen ve günün yemeği olan Kilis tavanın tarifi merak edilmeye başlandı. Peki, Kilis tava nasıl yapılır? İşte tarifi..

    KİLİS TAVA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

    • 500 gram kuzu kıyma 1 adet soğan(ince kıyılmış)
    • 2 adet domates (ince kıyılmış, çekirdekleri çıkarılmış)
    • 4 adet yeşilbiber (ince kıyılmış) 1 adet kapya biber (ince kıyılmış)
    • 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1,5 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 2 adet patlıcan (şerit halinde doğranmış, tuzlu suda beklemiş)

    Tava yemeklerinin en lezzetlisi: Kilis tava tarifi.. #1

    KİLİS TAVA NASIL YAPILIR?

    • Kıymayı derin bir kaba alın.
    • Üzerine patlıcan hariç tüm malzemeleri ekleyin.
    • Kasedeki tüm malzemeler birbirine karışana dek yoğurun.
    • Yoğrulmuş kıymayı streçleyip 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
    • İnce uzun şekilde dilimlediğiniz patlıcanları, tuzlu suda bekletin ve ardından kurulayın.
    • Bir tepsinin veya borcamın dibini yağlayın, üzerine dilimlenmiş patlıcanları dizin.
    • Patlıcanların üzerine hafif tuz gezdirin.
    • Dinlenmiş kıymayı patlıcanların üzerine düzgün bir şekilde yayın.
    • Kıymayı üçgen porsiyonlar halinde bıçakla iz verin ve üzerine biber ve domateslerle süslemeler yapın.
    • Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
    • Sıcak olarak servis edin.

    Tava yemeklerinin en lezzetlisi: Kilis tava tarifi.. #2

    İlginizi Çekebilir

    Görüş Bildir