Dolar
6.8633
0.032%
Euro
7.7463
-0.0374%
Altın
1802.61
-0.0454%
Borsa
115793.59
-2.4588%
G. Altın
397.877
-0.0173%
Bitcoin
63386.48
-0.4654%
22ºC
İstanbul
Çoğunlukla açık 22 C

    Ustaların tarifiyle Cevizli Kadayıf #evdepişir

    Ramazan Bayramı tatlısız olmaz dedik ve ustalarından orijinal Cevizli Kadayıf tarifi ile ağızlarınızı tatlandırmaya geldik…
    • Özel İçerik
    • 24.05.2020 - 14:12
    Ustaların tarifiyle Cevizli Kadayıf #evdepişir

    Ramazan ayının bereketiyle kurduğumuz iftar ve sahur sofralarının ardından heyecanla beklediğimiz Ramazan Bayramı’nda ağızlarınızı tatlandıracak tatlı tarifleriyle sizlerle olmaktan mutluluk duyuyoruz.

    Hatay’lı kadayıf ustalarından aldığımız püf noktalarla hazırladığımız bu tatlıyı çok beğenecek ve sevdiklerinizle tarifi paylaşmak isteyeceksiniz. Nefisyemek.com olarak bu bayramda da birbirinden lezzetli tatlıları sizlerle paylaşıyor ve #evdekal diyoruz. Ramazan Bayramınız Mübarek Olsun…

    Hazırsanız kollarınızı sıvayın ve ellerinizi iyice dezenfekte edip mutfaktaki yerinizi alın. Başlıyoruz…

    #evdepişir

    Siz bugün ne pişirdiniz?

    Cevizli Baklava Tarifi VİDEO

    GÖNÜLLERİN SEVGİLİSİ: CEVİZLİ KADAYIF

    Cevizli iç harcıyla ve çıtırlığıyla gönüllere taht kurmuş tatlıyı sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz.

    Tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı da unutmayın…

    MALZEMELER

    • 500 gr çiğ kadayıf
    • 250 gr tereyağı
    • 1 su bardağı ceviz

    Şerbeti için;

    • 2,5 su bardağı su
    • 2,5 su bardağı şeker

    YAPILIŞI

    1. Orta boy bir tencerede şeker ve su kaynatın. Hafif yoğunlaştıktan sonra ocaktan alın oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutun.
    2. Kadayıfı derin bir kaba alıp didikleyin. Tereyağını eritin ve didiklediğiniz kadayıfın üzerine dökün. Kadayıfın her yerine tereyağını bulayın ve yarısını yağladığınız fırın tepsisine alıp eşit olacak şekilde yayın. Kırdığınız ceviz parçalarını kadayıfın üzerine serpin. Ayırdığınız kadayıfı cevizlerin üzerine yayın ve elinizle bastırarak şekil verin.
    3. Önceden ısıttığınız 180°C deki fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
    4. Fırından aldığınız kadayıfın üzerine soğuyan şerbeti dökün. 15-20 dakika şerbetin çekmesini bekleyin. Ilıkken ya da soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

    Şef Gizem Bozdağ / nefisyemek.com

    [email protected]

    Görüş Bildir