Paçanga böreği, hem misafirlerinize sunabileceğiniz hem de pratik şekilde hazırlayabileceğiniz en lezzetli tatlar arasında yer alıyor. Peki çıtır çıtır paçanga böreği nasıl yapılır? İşte tadı damağınızda kalacak tarifin detayları...
Paçanga böreği malzemeleri neler?
150 gram çemensiz pastırma
100 gram kaşar peyniri
3 adet yufka
2 adet domates
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Galeta unu
1 adet yumurta
Paçanga böreği tarifi!
İlk olarak yufkaları üst üste serin ve sonrasında bunları dörde bölün. Börekler üçgen olacak şekilde sekiz eşit parçaya bölmelisiniz.
Devamında pastırmayı küçük küçük şekillerde doğrayın. Ek olarak kaşar peynirini de rendelemelisiniz. Ardından domateslerin de kabuğunu soymalı ve küçük küp şeklinde doğramalısınız.
Son olarak üçgen biçiminde hazırlamış olduğunuz yufkanın içerisine malzemeleri de ilave edin ve rulo biçiminde sarın. Ardından sırasıyla yumurta ve galeta ununa bulayıp kızartmalısınız.
Paçanga böreğiniz hazır. Afiyet olsun!
