Hüseyin Sözlü, 2 Mayıs 1965 tarihinde Adana’nın Ceyhan ilçesine bağlı Çokçapınar köyünde dünyaya geldi. İlk, orta ve lise eğitimini Ceyhan’da tamamladı. 1989 yılında Erzurum Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ziraat Mühendisliği’nden mezun oldu.
Sözlü, 1990 yılında Devlet Su İşleri’nde İşletme Mühendisi olarak göreve başladı. 1997 yılında DSİ Kösreli İşletme ve Bakım Başmühendisliği görevine atandı.
1999’dan bu yana aralıksız üç dönem MHP’den “Ceyhan Belediye Başkanlığı” yaptı. 29 Eylül 2013 tarihinde, MHP’den Adana Büyükşehir Belediye Başkan Adayı oldu. 30 Mart 2014 günü yapılan yerel seçimde, oyların %34’ünü alarak Adana Büyükşehir Belediye Başkanı oldu.
Hüseyin Sözlü, Türkiye Mahalli İdareler İşveren Sendikası Genel Başkanlığı yapmaktadır. Türkiye İşveren Sendikaları Yönetim Kurulu Üyeliği ve Güreş Federasyonu Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerini de yürütmektedir.
Sözlü, evli ve üç çocuk babasıdır.
