22 Aralık 1970 yılında dünyaya geldi. 1992 yılında Boğaziçi Üniversitesi İngiliz Fİlolojisi Bölümü'nden mezun oldu. Mezun olduğu yıl Sabah Medya grubunda işe başladı. 1993 yılında Hürriyet Gazetesi'nde çalışmaya başladı. 1999 yılında Hürriyet Kültür Sanat Servisi'nde çalışmaya başlayan Gedik'in Hürriyet Kelebek'te sinema üzerine yazılara yer verdiği bir köşesi vardır. Televizyon işine 2004 yılınada başlayan Ömür Gedik yine sinema içerikli bir program olan Stüdyo programını sunmuştur. 2005′ten itibaren Kanal D'de yayınlanan Cinemania programını hazırlayıp sunmaktadır. Tayga isminde bir kız çocuğu bulunan Ömür Gedik Ferhat Göçer'le nişanlıdır.
