ABD trans yağ için ilk adımı attı

ABD trans yağ için ilk adımı attı

Yasaklanması için verilen öneri, Amerikan Kalp Vakfı tarafından memnuniyetle karşılandı.

YILDA 7 BİN KİŞİ KALP HASTASI

FDA, trans yağların yasaklanmasıyla yılda 7 bin kişinin kalp hastalıklarına bağlı ölümlerden korunabileceğini belirtiyor. Bitkisel yağların özel işlemlere tabi tutulmasıyla elde edilen trans yağlar, raf ömrünü uzattığı için özellikle hazır gıda üretiminde tercih ediliyor.