Diyarbakır'da zorlu pirinç hasadı: Elle yapılıyor
Diyarbakır'daki taşlı arazilerde yetişen tescilli Karacadağ pirinci, yoğun çabalar sonucu elle hasat ediliyor.
AA (Aslı Didari)
1/27
Diyarbakırlı üreticiler taşlı bir arazide pirinç hasadı için zorlu bir uğraş veriyor.
2/27
Şehrin taşlı arazilerinde yetişen tescilli Karacadağ pirinci elle hasat ediliyor.
3/27
Diyarbakır'da son faaliyetini 100 bin yıl önce gerçekleştirdiği belirtilen 1.957 metre yüksekliğindeki Karacadağ'da, Karacadağ pirinci yetiştiriliyor.
4/27
Karacadağ pirinci, Türk Patent ve Marka Kurumu'nca tescillendi.
5/27
Karacadağ eteklerinde kar sularının erimesiyle beslenen kaynaklardan sulanan Karacadağ pirincinde hasat dönemi başladı.
6/27
Rengi, aroması ve lezzetiyle diğer pirinç türlerinden farklılık gösteren pirincin başaklarını erkekler taşlı arazide orakla biçiyor.
7/27
Kadınlar ise elleriyle topladıkları ürünü heybelerle taşıyor.
8/27
İşçilerin topladığı çeltik halindeki Karacadağ pirinci, boş arazilere serilerek güneş altında doğal olarak kurumaya bırakılıyor.
9/27
Tüm bu çalışmaların görüntüleri ise renk cümbüşü şeklinde görenleri kendisine hayran bırakıyor.
10/27
11/27
12/27
13/27
14/27
15/27
16/27
17/27
18/27
19/27
20/27
21/27
22/27
23/27
24/27
25/27
26/27
27/27