Mesleğinin zirvesindeyken YKM'nin veliahtı Harun Tan'la evlenen Ebru Şallı, şu günlerde asıl mesleği mankenliğinden çok yaptığı yemek programlarıyla adından söz ettiriyor. Geçen yıl tv8'de yemek programı sunan Şallı, şimdi de Kanal D'de Algida sponsorluğunda dondurmalı tatlı tarifleri verdiği ''Ebru ile Yaz Keyfi'' ile gündemde. ''Çocuk da yaparım, kariyer de'' diyen Şallı, 25 yaşında anne olmanın mutluluğununu yaşadığını söylüyor. Şallı ile beş yıldır yaşadığı mutlu evliliğin sırlarını, oğlu Beren'i ve gelecekle ilgili planlarını konuştuk.
Nereden geliyor bu yemek merakı?
Çok küçük yaşlardan beri meraklıydım. Son 8 yıldır bütün dünya mutfaklarının kurslarına gittim, yemekle ilgili aldığım kurslardan birçok diplomam var. İtalyan, Çin mutfağı, Fransız veya Türk mutfağı olsun aklınıza gelebilecek tüm Osmanlı mutfağının kurslarına gittim. Meraklıydım ve kendime hobi olsun diye gittim. Normalde de ailemle yaşarken mutfaktan çıkmayan biriydim, bunu yakın arkadaşlarım bilir. 'Sen bu kadar mutfakla ilgilisin neden yemek programı yapmıyorsun' dediler ve geçen yıl yemek programı yapmaya başladım.
Yeni kitap veya bununla ilgili çalışma var mı?
Çocuk yemekleri kitabımı 1 ay önce çıkarttım. Bu kitap 6 aydan sonra çocukların yiyebileceği her şeyi kapsıyor. Şu anda bir yemek kitabı hazırlığı içindeyim. Ekimde yeni kitabım çıkacak.
Evde yaptığınız bütün yemekleri siz de yiyor musunuz?
Ben sadece vejetaryenim, sağlıklı yemeyi seviyorum. Evde günlük yemeği ben yapıyorum, aşçımız yok. Harun da alıştı buna, yardımcı birini istemiyor. Tabii ki yaptığım yemekleri yiyorum. Artık et pişirmekten de rahatsız olmuyorum ama benim beslenme seçimim vejetaryen. Kendime besin takviyesi yapıyorum. Normal insanlardan daha çok yoğurt, süt ve dondurma tüketiyorum. Bakliyat ile proteini bitkisel olarak karşılıyorum. Yıllık kan testi yaptırıyorum. Bilinçli bir vejetaryenim, aç kalmaya asla dayanamam.
Oğlunuz Beren'i ne şekilde besliyorsunuz?
Yaz günlerinde abur cubur ve kızartma bizim evde olmuyor. Daha çok soğuk çorba, yeşil mercimek nohut ve et olarak da balık ile beslemeyi tercih ediyorum. Tabii kırmızı et de yemesi gerekiyor ama bu sıcaklarda tercih etmiyorum. Sütü sevmiyor ben de peynir, yoğurt ve dondurmaya ağırlık veriyorum. Asitli içecekler bizim eve kesinlikle giremez. Harun ise benden daha çok dikkat eder yediğine içtiğine. Aslında benden önce düzensiz beslenen, kahvaltı yapmayan biriydi. Evlendikten sonra Harun'un yaşam koçu oldum.
Beren'in tenise merakı olduğunu biliyoruz. Başka bir sporda yapıyor mu?
Evet tenise çok merakı var. Bu da babadan gelen bir şey. Ayrıca kayak yapıyor. Hatta benimle birlikte pilates bile yapmaya başladı.
Eşinizin giyim kuşamına karışıyor musunuz?
Tabii ki karışıyorum. O da benim giyimime karışır. En çok alışveriş yapmaktan hoşlandığım kişi Harun'dur. Birbirimizi destekleriz. Benim çok beğendiğim ama onun beğenmediği bir şey olduğunda çok beğenmeme rağmen o kıyafeti almam.
Eşinizin estetik yaptırdığı ve güzellik merkezlerinden çıkmadığı konuşuluyor. Harun Bey estetik yaptırdı mı?
Estetik yaptırmadı ama çok bakımlı bir erkektir. Ayda bir kez muhakkak cilt bakımı yaptırır. Manikür ve pedikürünü ihmal etmez. Kendine çok dikkat eden temiz ve bakımlı bir erkektir.
Türk kadınları hamilelik döneminden sonra kendiyle ilgilenmeyi bırakıyor. Siz bu konuda kadınlara öncü olduğunuzu düşünüyor musunuz?
Türkiye'ye göre sıra dışı bir hamilelik geçirdim, hakkımda çok şey yazıp çizdiler. Bilmiyorum bana mı öyle geliyor, ki birçok arkadaşım bana şöyle diyor: 'Senden sonra hamileler daha çok kendine bakmaya başladı sen buna öncü oldun.' Hamile kadınlar eskisi gibi değiller. Eskiden hamile kadınlar hastalıklı olarak nitelendirilirdi. İş yapmamaları gerektiği, sürekli yatmaları gerektiği ya da tatlı şeyler yemeleri gerektiği söylenirdi. Ben ise çok hiperaktiftim, işime devam ettim, beslenme düzenime çok dikkat ettim. Çalışan kadın olmak benim için çok önemli. Evlense de kadının işine devam etmesi gerektiğini düşünüyorum. Ben az kilo alarak kötü örnek olmadım. Sağlıklı bir bebek dünyaya getirdim ve bebeğimi yedi ay anne sütüyle besledim.
Pilatese merak saldığınızı biliyoruz. Nasıl gidiyor?
Şu anda pilates eğitmenliği dersi almaya başladım. 1 ay sürecek bir eğitime başladım sonunda sertifika alacağım. Harun'a ders vermeye başladım şimdiden.
Demet Şener'le çok yakın arkadaşsınız. Birbirinizle çocuk bakımı hakkında paslaşıyor musunuz?
Demet ikinci çocuğu düşünüyor. Ben ondan önce anne olduğum için çoğu zaman fikir alışverişinde bulunuyoruz. Çünkü yaşadığımız şeyler aynı şeyler.
İkinci çocuğu düşünüyor musunuz?
Şu anda düşünmüyoruz. Hiç olmayacak demiyorum ama çocuk sahibi olmak çok mesuliyet isteyen ve yorucu bir şey. En azından Beren fiziksel ihtiyaçlarını karşılayıp kendine geldiğinde düşünüyoruz. Beren'in biraz daha büyümesi gerekiyor.
Aldatılırsam hemen ayrılırım
5 yıllık evli bir kadın olarak mutlu evliliğinizin sırrı nedir?
Ben televizyon programı yapıyorum, kitap yazıyorum ve modellik yapıyorum. Yani çalışan bir kadınım. Harun beni bu şekilde beğendi ve sevdi. Beni bu şekilde kabul etti. Bu bir Türk erkeği için önemli bir nokta. Ben de Harun'u aynı şekilde idare ediyorum. Bazen akşam saatinde turnuva maçı oluyor. Kim ister eşinin gece 12'de gelmesini. Ama ben onu bir şekilde idare ediyorum. Onun dışında biz sevgi ve aşk beraberliği yaşadık.
Evlilik aşkı öldürmedi desenize...
Hâlâ birbirimize kartlar, mektuplar yazıp yastığımızın altına koyuyoruz. Bunlar ilişkiyi ayakta ve heyecanlı tutan şeyler. Ben televizyon programı yaparken de Harun mutlu, Nelson katalog çekimi yaparken de mutlu.
Bir dönem ''Harun çocuğumdan önce gelir'' diye bir açıklama yaptınız. Bu sözleriniz çok tepki aldı. Söylediğinize pişman oldunuz mu?
Hiç duymadım çünkü benim söylediğim şey yanlışa çekildi. Ben çocuğumu nasıl sevmem! 9 ay karnında taşıyan bir anne nasıl çocuğunu sevmez. Canınız nasıl sevilmez. Çocuğunu sevmiyor, kocasını seviyor olarak algılandı. Eşim olmasaydı zaten çocuğum olmayacaktı. O yüzden eşimi çok seviyorum, saygı duyarım ve önceliğim demek istedim. Elmanın ve armutun yeri apayrı. Ama eşimin benim için özel ve öncelikli yeri var. Kadınlar anne olunca her şeylerini çocuklarına verip eşlerini unutuyorlar. Tabii ki sonra da eşleri onları aldatıyor. Ben anne oldum ama eşimi hiç unutmadım.
Ünlüler dünyasında son dönemdeki aldatma olayları için neler söyleyeceksiniz?
Evliyken başka bir erkek ya da kadınla birlikte olmayı hiç tasvip etmiyorum. Ben bir kadın olarak aldatılmayı asla kabullenmem, hemen ayrılırım.
