Dolar
6.8076
-0.1012%
Euro
7.4216
-0.1117%
Altın
1734.68
0.4237%
Borsa
103024.34
0.3657%
G. Altın
380.163
0.7871%
Bitcoin
62078.95
-1.4266%
14ºC
İstanbul
Açık 14 C

    Yozgat’ın neyi meşhur: Yozgat’ın en meşhur yemekleri

    Yozgat’ın neyi meşhur, yöresel yemekleri, en ünlü yiyecekleri ve mutfak kültürü burada. Ayrıca Yozgat’ın tatlıları, çorbası nelerdir, nesi meşhur anlattık!
    • Özel Yazı
    • 23.05.2020 - 01:54

    Yozgat’ın neyi meşhur: Yozgat’ın en meşhur yemekleri

    Yozgat’ın nesi meşhur, İç Anadolu Bölgesi’nde bulunan Yozgat şehrimizin meşhur olan çok fazla yemeği bulunmaktadır. Kırsal şehirlerimizden birisidir. Yozgat’ın nesi meşhur, Yozgat’a gittiğimde ne yemeliyim, yemeden dönmemem gereken lezzetler, Yozgat’ın en meşhur ve en güzel yemekleri nelerdir diyorsanız doğru yerdesiniz.

    Yozgat’ın En Meşhur Yemekleri ve Tatlıları

    • Tandır Kebabı
    • Testi Kebabı
    • Helle Çorbası
    • Çörek
    • Ayva Basması
    • Düğürcük Çorbası
    • Arabaşı
    • Yozgat’ın Diğer Meşhur Yiyecekleri

    Tandır kebabı; kuzu etiyle yapılır. Yozgat’taki en meşhur yemeklerdendir. Yapımı oldukça zordur ancak yemesi de bir o kadar keyiflidir.

    Testi kebabı; testi bu yemekte baş aktördür. Pişirirken birçok püf noktası bulunmaktadır. Açık alanda ateşte pişirilmesi, güzel bir lezzet için mecburidir.

    Helle çorbası; Yozgat’ın en meşhur çorbasıdır. Hem yapımı kolay, hem malzemesi kolayca ulaşılabilir hem de besleyici özelliği bulunan bir çorba çeşididir. Yozgat’ta birçok yerde bu çorbaya ulaşıp tadabilirsiniz. Yozgat’tan dönmeden yemeniz gereken çorbalardan birisidir.

    Çörek; evde kolayca yapılabilir. Her ne kadar birçok şehirde yapılıyor olsa da hazırlanma şekli ve içerisine eklenen malzemeler olarak yılın her mevsiminde yapılır ve tüketilir.

    Ayva basması; Kuzu eti ve ayva, ana malzemelerdendir. Yozgat’taki yöresel ve meşhur yemeklerden birisidir.

    Düğürcük çorbası; yine birçok şehirde yapılır. Ancak en iyi nerede yapılır diye sorarsanız Yozgat bu çorba için ilk sırada diyebiliriz. Kıyma ve bulgur ana malzemeleridir. Helle çorbası gibi düğürcük çorbası da tatmadan dönmemeniz gereken çorbalardandır.

    Arabaşı; İç Anadolu Bölgesi’nde oldukça meşhur bir yemektir. Hem çorbası hem hamuru ayrı olarak yapılır ancak beraber tüketilir. Baklava dilimi şeklinde kesilen hamurlar, çorbayla beraber takdim edilir.

    Yozgat’nın Diğer Meşhur Yiyecekleri

    Yozgat’ın en meşhur yemekleri;

    • Yozgat Böreği
    • Helle
    • Gebol
    • Patatesli Yerköy Çorbası
    • Bezdirme
    • Madımak
    • Arabaşı
    • İncir Uyutması
    • Çullama
    • Bulama Çorbası
    • Altüst Böreği
    • Mayalı Bazlama
    • Pezzik Cacığı
    • Patates Çorbası
    • İçli Bulgur Pilavı
    • Bulgur Pilavı
    • Şöbiyet
    • Harise
    • Desti Kebabı
    • Yoğurtlu Madilimak

    Görüş Bildir