Ülkemizde ve dünyada hazır gıda tüketimi hızla artıyor. Sıfırdan yemek hazırlamaktanda yarı pişmiş, dondurulmuş ve kolay hazırlanabilen yiyecekler market raflarında yerini alıyor.
Pratik ve ucuz olması nedeniyle sıkça tercih edilen bu listenin başında makarna çeşitleri yer alıyor. Özellikle Uzakdoğu mutfağının en sevileni "noodle", paket paket satılıyor.
Hazır ve paketli gıda tüketimi ile birlikte başta kalp damar hastalıkları ve obezite olmak üzere çeşitli sağlık sorunları da ortaya çıkıyor.
Zararları say say bitmez
Besleyici öğelerin yerine katkı maddeleri içeren noodle'ların bazıları toksik bir koruyucu maddesi olan tersiyer bütil hidrokinon (TBHQ) içerir. Bu katkı maddeleri midede kalır ve sindirim sırasında uzun süre midede kalan noodle"lar birçok ciddi sağlık sorununa yol açabilir.
Düzenli olarak tüketilmesi yüksek tansiyona, yüksek kolestrole, şeker ve kalp hastalıklarına neden olabiliyor.
