24 yıldır et üreten Tutak ailesi, sektörde öncü olmayı sürdürüyor.
Ailenin son temsilcisi genç girişimci Mert Tutak ise, baba mesleğine getirdiği yeniliklerle dikkat çekiyor.
"Kurduğu çiftlikte neler yok ki…"
Genç girişimci Tutak, kurduğu karkas çiftliğiyle adından söz ettiriyor. Öyle ki Tutak, dana, kuzu etleri, dana ilikli kemik suyu, aromalı ilik suları, pişirmeye hazır gurme kebapları, peynir çeşitleri, tereyağı ile sofralara lezzet katıyor.
Özenli paketlemeyle de müşterilerinden tam not alan işletme, kendi yemlerini kendileri üretiyor ve ürün yelpazesini sürekli genişletiyorlar.
Aile mesleğini daha da ileri taşımayı sürdüren Mert Tutak ise, karkas çiftliğinin yanında bir de entegre tesisi kurdu. Etler bu tesiste parçalanıp, hijyen kurallarının her detayına dikkat edilerek ambalajlanıyor. Daha sonra ise müşterilere ulaştırılıyor.
"Sektördeki açıkları saptıyor: Yılın 3. Çeyreğinde karını artırdı"
Bu yöntemin amacı ise çevrimiçi kanallar üzerinden et satışı yaparak pazarlayabilmek. Son olarak kendi çiftliğinde özenle yetiştirdiği etleri internet üzerinden satışa sunan genç girişimci Tutak, başarısının sırrıyla ilgili detayları paylaştı.
Tutak, son zamanlarda markasının çok talep edildiğini ve sektördeki açıkları saptayarak oraya yatırım yaptığını söyledi. Yılın 3. Çeyreğinde firmasının karını artırdığını da sözlerine ekleyen Mert Tutak, yeni yatırımlara göz kırptığını vurguladı.
