- Aydın Bozdoğan'da balıkçı Mehmet Bekem, hamsi başta olmak üzere istavrit ve sardalya gibi balıkların tezgahlarda hızlıca tükendiğini belirtti.
- Balık mevsiminin bereketli geçtiğini ve özellikle kış aylarının balık çeşitliliği sağladığını söyledi.
- Hamsi, fiyatı 200 TL olarak en çok tercih edilen balık türü oldu.
AI özetimiz yardımcı oldu mu? Bize bildirin.
Aydın'ın Bozdoğan ilçesinde balık sezonu...
Soğuyan hava şartlarıyla birlikte balık tüketimine olan ilgi her geçen gün artıyor.
Kış aylarında balık çeşitliliğinin çoğalması, vatandaşların sofralarında daha fazla balığa yer açmasına katkı sağlıyor.
Bozdoğan ilçesinde balıkçılık yapan Mehmet Bekem de balığın yalnızca sofraları şenlendiren bir ürün olmadığını aynı zamanda güçlü bir şifa kaynağı olduğunu dile getirerek ilçedeki her ailenin sofrasına balığın girebilmesi için çalıştıklarını ifade etti.
HAFTADA İKİ KERE BALIK YEMEK ENERJİ VERİYOR
Türüne göre lezzet ve besin değeri değişen balığın düzenli tüketildiğinde ise vücuda pek çok katkı sunduğunu ifade eden Bekem, haftada iki kez balık tüketenlerin hem daha enerjik hissettiğini hem de kronik hastalıklara karşı daha dirençli olduğunu belirtti.
Balık satışların bu yıl bereketli geçtiğini ifade eden Bekem, Cuma günleri pazar alanının küçük olması nedeniyle çeşitlerin sınırlı kaldığını, Salı günleri ise büyük balıkların da tezgahlarda yerini aldığını aktardı.
"BALIKLAR TAZE OLARAK GELİYOR"
Bekem en fazla tercih edilen balık çeşidinin hamsi olduğunu belirterek, "En fazla tercih edilen ve sorulan balık çeşidimiz hamsi. Bunun yanında istavrit, sardalya gibi balıklar fazla satılıyor. Balıkların çeşitlerine göre lezzetleri farklı, insanların damak zevkleri de ayrı ayrı. Balıklar taze olarak İzmir halinden geliyor. Müşterilerimiz kendi beğendikleri balıkları her zaman gelip taze taze alıp gidiyorlar.
Şükür satışlarımız güzel. Büyük balıklarımız da bulunuyor. Salı günleri çeşitlerimiz çok oluyor, ama Cuma günleri pazarımız çok büyük olmadığı için balığımız da az ve belirli çeşitler geliyor. Hamsi ve sardalyayı 200 TL'den satışa sunuyoruz. Kopez çeşidimiz ise 100 TL. O balığı da kendimiz temizlemediğimiz için vatandaşlarıma uygun fiyattan sunuyoruz" ifadelerine yer verdi
