Beşiktaş'ın 100. yıl şampiyonluğunda takımına büyük katkı sağlayan Federico Giunti, futbolu bıraktıktan sonra İtalya'nın Foligno kulübünün teknik direktörlüğüne getirilmişti.
Sırbistan'ın Sırbistan Süper Ligi takımlarından FC Vojvodina ile 2010 yılında 3 yıllık sözleşme imzalayan Appiah, halen bu takımın formasını giymekte.