Euro
9.9238
0.01%
Dolar
8.3418
-0.07%
Altın
485.33
-0.29%
Borsa
1.408
0.57%
Bitcoin
323.967
-2.32%
35ºC
İstanbul
Güneşli 35 C

    Alakart nedir

    Alakart, Fransız mutfağından bütün dünyaya yayılmış olan ve genellikle otellerde hazırlanan tatlı, içecek, ana yemek ve başlangıç gibi ürünlerinin tümüne verilen isimdir.
    • Haber Merkezi
    • 08.07.2021 - 14:03
    Alakart nedir

    Bir restoranda satışa sunulan yiyecek ve içeceklerin listelesine, A la carte (Alakart) menü denir.

    Fransızca kökenli olan deyim, “According to menu” Türkçesiyle "Menüye göre" ibaresinden gelir ve tüm dünyada menüden seçimli yemek olarak kullanılır.

    ALAKART YEMEK

    Alakart, bir restoranda geniş bir seçeneği kapsayan, her tabağın ayrı olarak fiyatlandırıldığı menüdür.

    Alakart usulü, seçimi doğrudan müşterinin tercihine bırakılan yemek usulüdür.

    Müşteri menüden seçtiği bir ya da birkaç yemeği yeme hürriyetine sahiptir. Fix menü uygulayan restoranlar gibi müşterilerine kendi seçimlerini dayatmazlar.

    Alakart nedir #1

    ALAKART MENÜ

    Alakart menüde yer alan bilgiler, kişilerin yiyecekler hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmasına yardımcı olur.

    Menüde yemeğin adının yanı sıra yasal olarak sunulan fiyat yer alır.

    Yemeğin sahip olduğu özellikler ve sunumun nasıl olması gerektiği de menüde yer alan detaylar arasındadır. Böylelikle kişiler yemeği sipariş etmeden önce nasıl servis edileceğini bilirler.

    Yemeğin yanında önerilen içecekler de menüde tavsiye olarak yer alabilir. Otellerde alakart menüden akşam yemeği yemek isteyen kişilerin, bir gün öncesinde menülerini bildirmesi gereklidir.

    Alakart nedir #2

    İlginizi Çekebilir

    Görüş Bildir