Yemeklerin suyuna sarımsak atmak, onlara ekstra bir tat ve aroma katmak için oldukça yaygın bir yöntemdir.
Sarımsak, birçok yemeğe derinlik ve zenginlik katan güçlü bir lezzet kaynağıdır.
Yemek pişerken veya son aşamada, yemek suyuna eklenen sarımsak, lezzetini yavaş yavaş yayarak yemeğe harika bir tat verir.
Ayrıca, sarımsağın sağlık yararları da bilinir, bu nedenle yemeklerinize eklediğinizde hem lezzetini artırır hem de sağlığınıza fayda sağlar.
Uzmanlar sarımsağın antibakteriyel özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı koruduğunu belirtiyor.
Sarımsağı genellikle yemeklerin içerisine kavurarak ekliyoruz fakat antioksidan özelliğinden daha fazla yararlanmak için sarımsağı kavurmak yerine doğrudan bütün olarak pişmekte olan yemeğin suyuna katmanızda yarar var.
