AA Ramazan sofralarının da vazgeçilmez lezzeti Maraş çöreği, AB'den coğrafi işaret tescili alarak korumaya alındı. Artık bu geleneksel ürün, Avrupa'da kendisine pazar bulabilecek.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yayımladığı mesajla Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi tescilli ürün sayısının 44'e yükseldiğini belirtti.
Yumaklı, NSosyal hesabından konuya ilişkin paylaşım yaptı.
"KAHRAMANMARAŞ'IN LEZZETLERİ SINIRLARI AŞIYOR"
Kahramanmaraş'ın asırları aşan lezzetlerinin sınırları da aşmaya devam ettiğini belirten Yumaklı, "Maraş çöreği, Çağlayancerit cevizi ve Maraş tarhanasından sonra AB tarafından tescillenen bir başka Kahramanmaraş lezzeti oldu. Böylelikle AB'den tescilli ürün sayımız 44'e yükseldi." ifadelerini kullandı.
MARAŞ ÇÖREĞİ TAŞ FIRINDA PİŞİYOR
Yumaklı'nın paylaşımında yer alan bilgilere göre Maraş çöreği, kendine özgü yapımı, taş fırında pişirilmesi ve geleneksel üretim yöntemiyle öne çıkıyor. Maraş çöreği, yüzyıllardır Ramazan sofralarının da vazgeçilmez lezzeti olarak biliniyor.
DİĞER AB TESCİLİ ÜRÜNLER
Öte yandan, AB tarafından tescillenen coğrafi işaretli diğer ürünler şöyle sıralanıyor:
"Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu, Manisa mesir macunu, Gaziantep menengiç kahvesi, Silifke yoğurdu, Aydın memecik zeytini, Erzincan tulum peyniri, Aydın çam fıstığı, Afyon pastırması, Afyon sucuğu, Gaziantep fıstık ezmesi, Mut zeytinyağı, Kırkağaç kavunu, Hatay kaytaz böreği, Gaziantep lahmacunu, İpsala pirinci, Bursa kestane şekeri, Yenice ıhlamur balı, Maraş çöreği."
Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)
