Euro
10.11
0.71%
Dolar
8.3133
0.5%
Altın
489.65
0.24%
Borsa
1.449
-0.79%
Bitcoin
467.300
-4.47%
14ºC
İstanbul
Güneşli 14 C

    Ramazan’ın vazgeçilmezi 'uyuşturma' sofralarda

    Samsun’un Vezirköprü ilçesinde yöresel tatlı "uyuşturma" Ramazan’ın gelmesiyle sofralardaki yerini aldı.
    • İHA
    • 23.05.2018 - 08:34
    Ramazan’ın vazgeçilmezi 'uyuşturma' sofralarda

    Vezirköprü Kent Konseyi Başkanı ve Sarıalan Mahallesi Muhtarı Kenan Demir, her yıl Ramazan ayında misafirlerine yöresel tatlı uyuşturma ikram ederek asırlık tatlıyı hatırlattığını belirtti.

    İLÇENİN DAMAK ZEVKİNİ YAŞATMAYI HEDEFLİYORLAR

    Asırların damak zevki uyuşturma tatlısının ilçenin belli yerlerinde daha çok yapıldığını, Ramazan ayının olmazsa olmazı olduğunu belirten Kenan Demir, bu yemek kültürünün yaşatılması ve hatırlanması için iftara davet ettikleri misafirlerine bu tatlıyı yaptıklarını, ilçenin damak zevklerini ve yemek kültürünü yaşatmak, bu konuya ilgi çekmeye çalıştığını söyledi.

    Ramazan’ın vazgeçilmezi  uyuşturma  sofralarda #1

    Süt, şeker ve kuru incirden yapılan yöresel tatlı uyuşturmanın yöreye ait bir tatlı olduğunu iddia eden Demir, yapılışı kolay ve hafif olan tatlının coğrafi işaret tescil belgesinin ilçe adına almak için girişimlere başlanması gerektiğini ifade etti.

    Uyuşturma adının uyuşukluk veren anlamında değil sütle incirin uyumu, tatlının kıvamı anlamında kullanıldığını, tatlıyı yiyen herkesin çok beğendiğini anlatan Demir, geleneksel damak zevki uyuşturmanın unutulmaması ve ilçe adına değerlendirilmesi herkesin görevi olduğunu söyledi.

    Ramazan’ın vazgeçilmezi  uyuşturma  sofralarda #2

    İlginizi Çekebilir

    Görüş Bildir