Doğusundan batısına, kuzeyinden güneyine devasa bir alana yayılmış kıta ülkesi Çin'de dilleri, kültürleri, gelenekleri, yaşam koşulları ve yemek kültürleri farklı olsa da dışarıdan bakana göre hepsi Çinli
Dünyanın en kalabalık ülkesi Çin'de sayıları binlerle ifade edilen etnik unsurlardan, sayıları bir milyara ulaşan etnik unsurlar bulunuyor.