Foto Galeri
Ensonhaber.com
TÜM FOTO GALERİLER

İtalyan pizzalarının mantarı Bursa ormanlarından

Bursa'nın tabiat harikası ormanlarında köylüler tarafından toplanan değerli mantarlar Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.

1/15

Köylülerin ormandaki zorlu mantar hasadı görüntülendi.

2/15

Koronavirüse karşı büyük bir mücadele veren İtalyanlar, makarna üretemeyince bir süredir makarna ihtiyaçlarının büyük bir bölümünü Türkiye'den karşılıyorlardı. İtalya, makarnanın ardından şimdi de Türkiye'den mantar ihraç etmeye başladı.

3/15

Mustafakemalpaşa ilçesinin Sünlük köyü sakinleri, geçimlerini mantar toplayarak sağlıyor.

4/15

Köylerinde yetişen 8 çeşit değerli mantarı avcı gibi iz sürerek bulan köylüler, bu mantarları toplamak için dağlarda 30 kilometre yol yürüyor.

5/15

Sünlük köyü ormanlarında yetişen mantarlar köylüler tarafından yılın 4 ayı toplanarak satılıyor.

6/15

Köylünün en büyük gelir kapısı ayı mantarı olurken, bu mantarlar İtalya'da pizzalarda kullanılıyor.

7/15

Ayı mantarını köylüler 25 liradan satarken, İtalya'da 30 euroya satılıyor.

8/15

Köylünün bir diğer gelir kapısı ise sarıkız mantarı.

9/15

Bu mantar da yurt dışında bir çok ülkeye gönderiliyor. Sarıkız mantarını köylü 20 liradan satıyor.

10/15

Köylüler adeta bir avcı gibi iz sürerek değerli mantarları toplayıp satarak geçimlerini sağlıyor. Bazı mevsimlerde günde 50 kilo mantar toplayabiliyorlar.

11/15

Mantarın geçim kaynaklarından biri olduğunu ifade eden Sünlük Köyü Muhtarı Ersin Uslu, "Biz yılın 4-5 ayı ormanlarımızda mantar topluyoruz. Özellikle ayı mantarı çok değerli bir mantar. İtalyanlar bu mantarı çok seviyor. Pizzalarında kullanıyorlar.

12/15

Topladığımız bu mantar Avrupa'ya ihraç oluyor. Diğer mantar ise sarıkız. Bu mantarda çok değerli. Bu mantarın da çoğu Avrupa ülkelerine ihraç oluyor." dedi.

13/15

Yıllardır dağlarda mantar toplayan Mustafa Memiş, "Bize mantar avcısı diyebilirler. Mantarı dağlarda yürüyerek topluyoruz.

14/15

25 yıldır dağlarda mantar arayıp buluyorum. Günlük 200 lira kazanıyorum. 4 ay dağlarda mantar toplayarak geçimimi sağlıyorum." şeklinde konuştu.

15/15