İlkbaharda da bakımları yapılan asmalardan, kadın işçiler tarafından toplanan üzümler, sandıklara yerleştirildikten sonra nakil için hazır hale getirilip, araçlara yüklenerek, pekmez, üzüm şırası ve şarap yapımında kullanılmak üzere fabrikalara gönderiliyor.
Tekirdağ İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Zekeriya Sarıkoca, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Tekirdağ'da 35 bin dekar alanda üzüm hasadının başladığını belirtti. Üzümlerin büyük kısmının şaraplık olarak yetiştirildiğini ifade eden Sarıkoca, "Bu yıl üzüm verimleri güzel. Çiftçilerimiz hasatla emeklerinin karşılığını almaya başladı. Tekirdağ'da üzüm, ayçiçeği, buğday ve kanoladan sonra en önemli tarım ürünlerinden biri. Üzümün sadece meyvesinden değil, bahar aylarında da yaprağından salamura yapılarak faydalanılıyor." dedi.