- BDNF adlı protein, öğrenme ve dikkati artırarak çocuğun okul başarısını etkiler.
- Üzüm, nar, ceviz, brokoli ve zerdeçal gibi besinler BDNF seviyesini artırır.
- Çocukların bu proteini destekleyen besinleri tüketmeleri başarıyı artırabilir.
AI özetimiz yardımcı oldu mu? Bize bildirin.
Başarılı olmanın vücudunuzdaki bir protein ile doğrudan bağlantılı olması, kulağa garip gelebilir.
Ancak, bilim bunu kanıtlamış durumda.
Son yıllarda yapılan bilimsel araştırmalar, beslenme ile akademik başarı arasında güçlü bir bağ olduğunu ortaya koyuyor.
Özellikle Beyin Türevli Nörotrofik Faktör (BDNF) adı verilen bir proteinin öğrenme, hafıza ve dikkat süreçlerinde kritik rol oynadığı belirlendi.
Uzmanlara göre çocukların okulda daha başarılı olabilmeleri için yalnızca ders çalışmaları değil, aynı zamanda bu proteini destekleyen besinleri tüketmeleri de gerekiyor.
İşte, BDNF açısından zengin besinlerin listesi...
BDNF NEDİR
En net hali ile "öğrenme proteini" diyebiliriz.
BDNF, “Beyin Türevli Nörotrofik Faktör” anlamına gelir. Beyinde doğal olarak salgılanan bir proteindir.
Bu proteinin en önemli görevi, beyin hücrelerini korumak, yenilemek ve aralarındaki iletişimi güçlendirmektir. Öğrenme, hafıza ve dikkat süreçlerinde doğrudan etkisi vardır.
BDNF seviyesi yüksek olduğunda kişi daha kolay öğrenir, bilgileri hafızasında daha uzun süre tutar ve dikkatini daha iyi toplar. Seviyenin düşük olması ise unutkanlığa, dikkat dağınıklığına ve ilerleyen yaşlarda bazı nörolojik sorunlara yol açabilir.
BDNF İÇEREN BESİNLER
Üzüm - İçerdiği polifenoller BDNF seviyesini yükseltir.
Nar - Güçlü antioksidan etkisi sayesinde beyin hücrelerini korur ve BDNF üretimini destekler.
Ceviz - Zengin omega-3 yağ asitleri ile sinir hücrelerinin yenilenmesini sağlar.
Brokoli - İçerdiği vitamin ve mineraller sinir sistemi üzerinde koruyucu etki yapar.
Zerdeçal - Kurkumin maddesiyle BDNF’yi artırdığı bilimsel araştırmalarda gösterilmiştir.
Yaban mersini ve böğürtlen - Flavonoidleri sayesinde öğrenme ve hafızayı destekler.
Somon ve sardalya - Omega-3 deposudur, sinir bağlantılarını güçlendirir.
Bitter çikolata (yüksek kakao oranlı) - İçindeki flavonoidler beyin fonksiyonlarını ve BDNF üretimini artırabilir.
