Mantar Haberleri

Bolu'da topladığı mantarları yiyen kişinin zehirlendiği işe gitmeyince ortaya çıktı. Hastaneye kaldırılan şahıs, durumu ağırlaşınca Ankara'ya sevk edildi.

Oldukça lezzetli olan Kanlıca mantarı, benzerleri ile karıştırılırsa sonuç ölümcül olabiliyor. Bu nedenle, mantarı iyi ayırt etmek hayati önem taşıyor.

Kumluca ilçesinde çam ağaçlarının altında şimşek ve gök gürültüsünden sonra çıkan mantarlar vatandaşların geçim kaynağı oldu.

Bozkurt ilçesinde kaybolan anne ile 5 yaşındaki oğlunu arama çalışmaları devam ediyor. Köyde yaşayan vatandaşlar, anne ve oğlunun, ilçeye giden yolu sorduklarını ve mantar toplar gibi bir hallerinin olmadığını söyledi.

Feke ilçesinde orman köylüleri, kilosu bin liraya kadar yaklaşan 'Sedir (Katran) mantarı' için sabah ezanıyla birlikte ormanlara gitmeye başladı. Geçen yıl kuraklık nedeniyle çok çıkmayan sedir mantarı, bu yıl yüz güldürürken Japonya'ya ihraç edildiği bildirildi.

Türkiye’nin birçok bölgesinde doğadan toplanan mantarlar sofralara lezzet katıyor; ancak bazı türler masum görünseler de hayati tehlike taşıyor. Zehirli mantarların doğada yenilebilir türlerle karıştırılması her yıl onlarca zehirlenme vakasına yol açıyor.

Nazilli ilçesinde ormandan topladıkları mantarları yedikten sonra rahatsızlanan çiftten 62 yaşındaki Ertuğrul Salman hayatını kaybederken, eşi Zeynur Salman hastaneye kaldırıldı.

Yemekleri yeniden ısıtmak günlük yaşamda pratik bir yöntem olarak öne çıkıyor; ancak bazı yiyeceklerin tekrar ısıtılması ciddi sağlık riskleri oluşturabiliyor. Yanlış saklama ve yetersiz ısınma, gıda zehirlenmelerine, besin değerinin kaybına ve sindirim sorunlarına yol açabiliyor.

Yılda tek bir kere hasat vermesine rağmen üretime başlayanın yüzünü güldürüyor! Kazancıyla yetiştirenin yüzünü güldüren bu sebzenin kilosu 3 bin TL’ye kadar alıcı buluyor.

İlk bakışta bu mantar bulmacası kolay görünüyor, ancak yalnızca IQ'su 151 olan dahi bir zeka onu gerçekten çözebilir. IQ testi meydan okumasını deneyin ve becerilerinizi kanıtlayın.

Yatak odasında bulunan bazı eşyalar, temizlenmediğinde veya yanlış kullanıldığında sağlığı olumsuz etkiliyor. Eski yastıklar, sentetik kokular ve elektronik cihazlar uyku kalitesini düşürürken, fazlalıklar zihinsel huzuru bozuyor.

Mutfak tezgahında çöp bulundurmak, zararlı mikroorganizmaların hızla çoğalmasına olanak tanıyor ve çapraz bulaş riskini artırıyor. Bu durum gıda güvenliğini tehdit ediyor, böcekleri çekiyor ve kötü koku gibi hijyen sorunlarına yol açıyor.

Doğada kendiliğinden yetişen mantarların bazıları, yenilebilir türlere benzerlik gösterse de içerdiği ölümcül toksinler nedeniyle insan sağlığı açısından büyük risk taşır. Amatoksin ve orellanin gibi güçlü zehirleri bünyesinde barındıran bazı mantar türleri çok kısa sürede ölüme yol açabilir.

ABD’de gıda güvenliği açısından dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Market raflarında yer alan mantarlar salmonella ile kontamine olma potansiyeli nedeniyle raflardan kalkıyor.

Avustralya’da zehirli mantarla yapılan Beef Wellington yemeğiyle eşinin anne- babasını ve teyzesini öldüren Erin Patterson, üç kez cinayet ve bir kez adam öldürmeye teşebbüsten suçlu bulundu.

Türkiye'de, en çok Antalya'da kültür mantarı üretilirken bu ili Ankara, Isparta, Afyonkarahisar, Konya, İstanbul ve Adana izledi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024'te trüf mantarının ülke ekonomisine 650 milyon lira katkı sağladığını bildirdi.

Bir vatandaş mantar toplamak için çıktığı arazide devasa boyutta bir mantar buldu. Ağırlığı 8 kilogramı aşan mantarı görenler şaşkınlıklarını gizleyemedi.

Görünüşte basit ama etkileri oldukça can sıkıcı olan sorunların başında yer alan tırnak mantarından kurtulmak için hemen herkesin başvurduğu sirkeyi de karbonatı da rafa kaldıran bir yöntem ortaya çıktı. İşte, tırnak mantarını kökünden çözecek o yöntem…

Safranbolu ilçesinde 55 yaşındaki şahıs, birlikte mantar toplamaya gittiği akrabasını tüfekle vurarak ağır yaraladı. Şahıs ifadesinde, yabani hayvana ateş ederken, akrabasını yanlışlıkla vurduğu söyledi.