Almanya’da gıda güvenliği konusunda dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Market raflarında yer alan kuru incirler hakkında toplatılma kararı alındı. Uzmanların tüketilmemesi konusunda uyarılar yaptığı kuru incirler raflardan kalkıyor.
#Dünya
İncir sütü, halk arasında cilt sorunlarına doğal çözüm olarak görülüyor. Ancak modern tıp, bu beyaz sıvının etkilerini bilimsel olarak henüz doğrulamadı. Kullanımda yan etkiler ve alerjik reaksiyonlar riskine karşı dikkatli olunması gerekiyor.
#Sağlık
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, kuru incirde aflatoksin sorunu nedeniyle ihracattan geri dönen ürünlere ilişkin basın toplantısı düzenledi. İhracatçılar, aflatoksinin kuru incire insan eliyle konulan bir zirai ilaç ve kalıntı olmadığını, iklim koşullarına bağlı olarak ortaya çıkan saprofit mantarlardan kaynaklandığını belirtti.
#Ekonomi
İncir ve süt sağlık açısından birçok faydası olan besinler arasında yer alır. Genellikle ayrı olarak tüketilen bu ikili birlikte tüketildiğine meğer daha faydalı oluyormuş. Bakın incir ve sütü birlikte tüketmek nasıl faydalar sağlıyormuş...
#Bilgi