Pirinç Haberleri

Bursa kestane şekeri ve İpsala pirinci, Avrupa Birliği'nin coğrafi işaret tescilini alan son ürünler arasına katıldı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu adımı sosyal medya hesabından duyurdu.

Evdeki nem ve kötü kokularla baş etmenin basit ama etkili bir yolu var. Uzmanlara göre bu Kasım ayında gardırobun içine bir kase pirinç koymak, kıyafetlerinizi koruyor.

Türkiye’de en iyi pirinçler, yetiştikleri bölgenin iklimi, toprağı ve üretim geleneğiyle şekilleniyor. İpsala’dan Bafra’ya kadar her bölge, pilavlık pirinç denildiğinde akla gelen farklı karakterleri sunuyor.

Türkiye'nin önemli pirinç üretim merkezlerinden olan Çorum'un Osmancık ilçesinde, 20 bin dekar alanda ekimi yapılan çeltiğin hasadına başlandı.

Tam tahıllı olan pirinçler lif, vitamin ve mineral bakımından güçlüyken, renkli pirinç türleri güçlü antioksidanlar içeriyor. Doğru seçim ve pişirme yöntemleriyle pirinç, yalnızca doyurucu değil aynı zamanda sağlıklı bir besin kaynağı haline geliyor.

Yemekleri yeniden ısıtmak günlük yaşamda pratik bir yöntem olarak öne çıkıyor; ancak bazı yiyeceklerin tekrar ısıtılması ciddi sağlık riskleri oluşturabiliyor. Yanlış saklama ve yetersiz ısınma, gıda zehirlenmelerine, besin değerinin kaybına ve sindirim sorunlarına yol açabiliyor.

Kentte zabıta tarafından gerçekleştirilen denetimlerde son kullanma tarihi geçmiş 2 ton pirinç, çikolatalar, süt ürünleri ile bozuk sucuk gibi birçok sağlıksız gıda maddesi ele geçirildi. Ekipler tarafından işletmeler hakkında ise yasal işlem başlatıldı.

Para kazanmanın yolları çok, ama Japonlar için onu elde tutmanın yolu asırlardır değişmiyor. Yüzyıllardır aktarılan bir gelenek, cüzdanda taşınan üç adet o bakliyat bolluk ve bereketi kendine çektiğine inanıyor. Siz de cüzdanınıza ondan atın nasıl bereketi çekiyorsunuz görün…

Edirne’nin İpsala ilçesine özgü “pirinçli mantı”, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret aldı.

Türkiye'nin AB tescilli 36 coğrafi işareti var. Türk Patent, bir açıklama yaparak bu sayıya iki ürünün daha katılmak üzere olduğunu ve listede daha fazla ürünü görmek istediklerini dile getirdi.

Bursa kestane şekeri ve İpsala pirinci, AB'de coğrafi işaret tescili için son aşamada. Üç aylık itiraz sürecinin ardından tescillenerek Türkiye'nin AB'deki 36 coğrafi işaretli ürün sayısını artıracak.

Japonya'da yükselen pirinç fiyatları gıda güvenliğini yeniden gündeme getirdi. Japonya, tarihinde ilk kez üretim yetmediği için pirinç ithalatı yapmak zorunda kaldı. Şu anda 5 kiloluk pirinç 4 bin 214 yen ediyor.

Japonya, lojistik sorunlarla da birlikte şiddetlenen pirinç krizini çözmek için 1999 yılından bu yana ilk kez Güney Kore’den pirinç ithal etti.

Eğer artan pilavınız varsa, bunu arancini yapmak için rahatlıkla kullanabilirsiniz. Pilavın biraz daha kuru ve dağılmayan bir kıvamda olması, arancini yaparken işinizi kolaylaştırır.

TMO, çeltik ve pirinç ürünlerinde tarladan sofraya kadar sürecin yakından takip edildiği ve fiyat artışı olduğuna dair spekülasyonların asılsız olduğunu açıkladı.

Tarih boyunca birçok kültür, finansal bereketi artırmak için farklı ritüellere ve geleneklere başvurmuştur. İşte atalarımızın da kullandığı bereket artırma yöntemi…

Dünyadaki emtia fiyatlarına bakıldığında kahve fiyatlarındaki yüzde 5,9 artış dikkati çekiyor.

Pirinçten üretilen yemekleri çok ünlü Japonya'da ortalama pirinç fiyatı ekimde rekor seviyeye çıktı.

Pilavınız lapa oldu ise endişelenmeyin. Bu yöntemi yalnızca ustalar biliyor...

Karacadağ pirinci çoğunlukla taşlık arazilere ekiliyor. Pirinç, eğimli arazilerde işçiler tarafından orakla toplanıyor. Düz arazilerde ise hasat biçerdöverle yapılıyor.